هل مخزون الحليب بالمملكة يكفي لتغطية الحاجيات خلال رمضان؟

الاثنين 26 فبراير 2024 - 14:30

تزامنا مع قرب شهر رمضان، حيث يكثر الإقبال على استهلاك مادة الحليب، يتساءل المغاربة عن وضعية تموين السوق الوطنية من هذه المادة، خاصة وأنها تحتوي على كمية وافرة من الكالسيوم؛ الذي يشكل أهمية كبيرة بالنسبة للعظام، ويحتاجه الصائم بوفرة خلال أيام الشهر الفضيل.

وفي هذا الصدد، أكد "محمد ريطة"، مدير الفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب "Maroc Lait"، أن تموين الأسواق من المنتجات الحليبية كاف لتلبية الطلب خلال شهر رمضان القادم، رغم الإكراهات التي يعرفها القطاع، والإرتفاع الذي يشهده الطلب على هذه المواد قبيل وخلال هذا الشهر.

وأشار المسؤول بالفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب، إلى أن مهنيي قطاع الحليب يواجهون عدة تحديات تتمثل أساسا في تداعيات جائحة كورونا التي تسببت في تباطؤ بيع منتجات الألبان، وغلاء الأعلاف، إضافة إلى توالي سنوات الجفاف التي أثرت بشكل مباشر على القطيع الوطني.

وأبرز أن الأزمة الروسية الأوكرانية إضافة إلى أسعار ارتفاع أعلاف المواشي، ساهمت في خفض القطيع الوطني من الماشية بأزيد من 30 في المائة، لافتا إلى أن عددا كبيرا من المهنيين اختاروا تقليص أعداد الأبقار لتفادي إعلان الإفلاس. وسجل أن التدابير المتخذة من طرف الفيدرالية البيمهنية المغربية للحليب، مع وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، ساهمت في استمرار تزويد السوق الوطنية بالمواد الحليبية بطريقة عادية وبأسعار معقولة.