زيت الزيتون المغربي يغيب عن قائمة الأفضل في العالم

السبت 30 نونبر 2024 - 10:02

شهد تصنيف "Top 100" لأفضل زيوت الزيتون عالميًا لعام 2024 غيابًا ملحوظًا لزيت الزيتون المغربي، وهو ما أثار تساؤلات عميقة بشأن جودة هذا المنتج الوطني ومكانته الدولية. يأتي ذلك في ظل ارتفاع غير مسبوق لأسعاره داخل السوق المحلي، حيث تجاوز سعر اللتر حاجز 100 درهم، دون أن تنعكس هذه القفزة السعرية على تحسين الجودة لتواكب المعايير العالمية. هذا الغياب يُعد إشارة مثيرة للقلق، خاصة وأن المغرب يُصنَّف كواحد من كبار المنتجين في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

إسبانيا تتصدر المشهد العالمي

من جهة أخرى، تربعت إسبانيا على عرش التصنيف العالمي بتميز استثنائي. احتلت زيت "Dehesa El Molinillo Coratina" من مدينة قادش المركز الأول، فيما هيمنت الزيوت الإسبانية على القائمة بـ59 نوعًا، منها 37 من منطقة الأندلس وحدها. لم تكتفِ إسبانيا بالتواجد العددي، بل سيطرت على المراكز العشرة الأولى بسبعة أنواع، إلى جانب زيوت من إيطاليا وكرواتيا. هذا التفوق الإسباني يُعزى إلى التكنولوجيا المتقدمة والالتزام الدقيق بمعايير الجودة، مما يبرز التفوق الصناعي للبلاد.

التحديات المناخية تُثقل كاهل الإنتاج المغربي

بحسب خبراء، فإن غياب المغرب عن التصنيف يعود بالدرجة الأولى إلى تحديات مناخية قاسية، أبرزها الجفاف المستمر على مدى السنوات الست الأخيرة. هذا الوضع أدى إلى تراجع حاد في الكميات المنتجة وانخفاض مستوى الجودة. ومع استمرار هذه الأزمة، تبرز الحاجة المُلِّحة إلى مراجعة السياسات الزراعية وتبني استراتيجيات مبتكرة للتكيف مع التغيرات المناخية.

طريق الإصلاح والتنافسية

إن تعزيز حضور زيت الزيتون المغربي على الخارطة الدولية يتطلب استثمارات جدية في تحسين الإنتاج والجودة، مع وضع استراتيجيات تستجيب للتحديات المناخية. فقط من خلال هذه الخطوات، يمكن للمغرب أن يعيد تأكيد مكانته كمنتج رئيسي في سوق زيت الزيتون العالمية.