تزامنا مع فصل الصيف.. ارتفاع غير مسبوق في أسعار الخضر والفواكه
فهد صديق
وصلت أسعار الخضر والفواكه بمختلف أسواق المملكة إلى مستويات قياسية خلال الأيام القليلة الماضية، تزامنا مع بداية فصل الصيف.
زيادات صاروخية في الأسعار
بلغ ثمن الموز 14 درهم في الجملة، ويتم ببيعه بـ16 أو 18درهما، وهناك من يبيعه بـ20 درهما أو أكثر، كما أن سعر التفاح 20 درهم في بعض المناطق و25 درهم في مناطق أخرى، والبرتقال بين 3 و4 دراهم حسب حجمه والمنطقة التي أنتجته، فيما يترواح سعر البطيخ الأحمر "الدَّلاح" بين درهمين و5 دراهم، والبطيخ الأصفر بين درهمين و6 دراهم، والخوخ والشهدية بين 5 و10 دراهم.
أسباب الإرتفاع المفاجئ
أرجع "عبد الرزاق الشابي"، رئيس جمعية سوق الجملة للخضر والفواكه بالدار البيضاء، خلفيات هذا الإرتفاع في أثمان الخضر والفواكه إلى النقص الحاد على مستوى الإنتاج بسبب ضعف التساقطات المطرية وتوالي سنوات الجفاف، إلى جانب تضرر بعض الفواكه بالعوامل الطبيعية كموجات البرد أو الحر.
وأكد "الشابي"، أن الإنتاج هذه السنة أقل من السنة الماضية بجل الفواكه كالخوخ والشهدية والمشمش والموز. مشيرا إلى أن البطيخ الأحمر كان يعد من أهم الفواكه استهلاكا خلال فصل الصيف، إلا أنه بدأ يشكل في الآونة الأخيرة عبئا كبيرا على الفرشاة المائية، وهو ما دفع بالسلطات إلى تسقيف زراعته.
وأضاف المتحدث ذاته، أن الهندية هي الأخرى تعرف إقبالا من طرف المغاربة خلال موسم الصيف، إلا أن مجموعة من المناطق في المغرب توقفت عن إنتاجها بسبب مجموعة من العوامل.
هذا ما يستهلكه المغاربة خلال الصيف
أشار الخبير الفلاحي "رياض أوحتيتا"، إلى أن فصل الصيف، الذي يعرف ارتفاعا في درجات الحرارة، يميل معه المواطنون المغاربة إلى استهلاك مجموعة من الفواكه الباردة التي يعرف سوقها انتعاشا خلال الفترة من السنة، ويتعلق الأمر أساسا بالبطيخ والقرعيات بكل أنواعها وأصنافها، إضافة إلى العنب والخوخ والشهدية وغيرها من الفواكه الأخرى.