دعوة برلمانية لحماية المستهلك من التسممات

الخميس 24 يوليو 2025 - 21:11

وجّه النائب البرلماني "عبد اللطيف الزعيم"، عن فريق الأصالة والمعاصرة، سؤالاً كتابياً إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات "أحمد البواري"، حول حماية المستهلك من مخاطر التسممات الغذائية خلال فصل الصيف.

وأشار "الزعيم"، إلى أن ارتفاع درجات الحرارة مع حلول الصيف يزيد من الحاجة إلى تعزيز شروط السلامة الصحية للمواد الغذائية، خاصة في ظل تزايد استهلاك الوجبات الجاهزة خارج المنزل والاعتماد المتزايد على المواد القابلة للتلف في الأسواق. وأكد أن هذا الواقع يستدعي تكثيف جهود مختلف الفاعلين في القطاع الفلاحي والغذائي، لا سيما الوزارة المعنية، لضمان جودة ونظافة وسلامة المواد الغذائية حماية لصحة المواطنين، وتفادياً لمخاطر التسممات التي قد تتسبب في مضاعفات صحية خطيرة، لا سيما للفئات الهشة مثل الأطفال وكبار السن والمصابين بأمراض مزمنة.

وأوضح النائب البرلماني، أن السلامة الغذائية ليست مجرد ضرورة صحية، بل تشكل ركيزة أساسية للأمن الغذائي والتنمية الإجتماعية، نظراً لتأثيرها المباشر على صحة وجودة حياة الأفراد داخل المجتمع. وأضاف أن غياب الرقابة الفعالة وتراخي بعض المحلات في الإلتزام بالمعايير الصحية يشكل تهديداً مستمراً للحق في التغذية الآمنة، ويقوض جهود الدولة في ترسيخ مبادئ الإستهلاك المسؤول. ولفت إلى تداول مواقع التواصل الاجتماعي خلال الأسابيع الأخيرة لعدد من الصور ومقاطع الفيديو التي توثق حالات عرض أو تقديم مواد غذائية فاسدة في بعض المطاعم ومحلات الوجبات السريعة، ما أثار استياء واسعاً في صفوف المستهلكين وأعاد إلى الواجهة النقاش حول ضعف منظومة مراقبة جودة الأغذية وسلامتها خلال هذا الموسم الحرج.

كما نبّه فاعلون جمعويون وخبراء تغذية إلى خطورة الوضعية الحالية، سواء من حيث ضعف التأطير الصحي لأصحاب المحلات، أو سهولة منح التراخيص دون إلزام المعنيين بالحصول على تكوين مهني أو شهادات في مجال السلامة الغذائية. وسُجل استمرار ممارسات خاطئة في التعامل مع المواد الغذائية، مثل عرض الصلصات المكشوفة في أجواء حارة، وعدم احترام شروط التبريد أو الفصل بين أدوات الطهي، إضافة إلى غياب الرقابة على منتجات قابلة للتلف كالأبيض واللحوم والأسماك.

واختتم "الزعيم"، سؤاله بطلب توضيح الإجراءات التي تتخذها الوزارة لتعزيز مراقبة سلاسل الإنتاج والعرض في الأسواق والمطاعم خلال فصل الصيف، بهدف حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة الأغذية المقدمة لهم.