- 06:27توقعات أرصاد المغرب لطقس اليوم الثلاثاء
- 00:00رسميا .. جواد الزيات رئيسا جديدا للرجاء البيضاوي
- 23:30الزيات وبيرواين إلى الدور الثاني في سباق رئاسة الرجاء الرياضي
- 22:22رسميا.. برشلونة يمدد عقد الحارس تشيزني حتى صيف 2027
- 22:13كأس إفريقيا للسيدات.. المنتخب المالي يهزم نظيره التنزاني
- 21:53جنوب إفريقيا تهزم غانا بثنائية في كأس أمم أفريقيا للسيدات
- 21:48مونديال الأندية.. الـ"فيفا" يتخذ هذا القرار الحاسم
- 21:22البام يدخل على خط واقعة انتحار أستاذ ويطالب بفتح تحقيق
- 21:21الرجاء يتقدم بشكاية ضد العين الإماراتي ويطالب بمليارين مقابل رحيمي
تابعونا على فيسبوك
ريزوتو السبانخ والقمرون
نعود إليك هذا الأسبوع بطبق إيطالي لذيذ ودسم للغاية ، ومخبوز بالسبانخ والقمرون! للتذوق دون تردد.
المكونات: تكفي 6 اشخاص
350 جرام أرز أربوريو (متوفر في السوبر ماركت)
200 جرام سبانخ صغيرة
400 جرام قمرون صغير مطبوخ ومقشر
1 لتر من مرق الخضار (هنا 1 لتر من ماء طهي الجزر ، وإلا 1 لتر من الماء مع 2 حبة من مرق الخضار)
1 بصلة
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
20 جرام زبدة.
100 جرام جبن بارميزان مبشور
جوزة الطيب المبشورة
ملح فلفل
طريقة التحضير
*ابدئي بتقطيع البصل إلى شرائح ، وقومي بتحميره في مقلاة مع زيت الزيتون.
*بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ، يُضاف الأرز ويُبلل تدريجياً بمرق الخضار. على نار خفيفة ، امزج كل شيء جيدًا واتركه ينضج.
*أثناء الطهي، أضيفي فص الثوم المهروس وجوزة الطيب المبشور والملح والفلفل.
*عندما يمتص الأرز كل المرق ويصبح كريميًا، أضيفي السبانخ المفرومة والروبيان والزبدة والبارميزان.
*اخلطي جيداً، أطفئي النار، غطي المزيج وانتظري 5 دقائق قبل التقديم.
*قدمي الوصفة ساخنة مع نشارة البارميزان.
*بشراكة مع المجلة الأسبوعية InSecret، وللاطلاع على المزيد زوروا موقع : www.insecret.ma
تعليقات (0)