الفوائد الصحية لتناول القرفة ...

السبت 12 شتنبر 2020 - 13:32

القرفة لذيذة في الحلويات، وتباع على شكل أعواد أو مسحوق ، فهي قبل كل شيء بهار له العديد من المزايا. تستخدم القرفة تاريخيًا في الطب الصيني، ولا تزال معروفة حتى اليوم بخصائصها المفيدة المتعددة لصحتنا. برائحتها وطعمه المميزين اللذان يضفيان اللذة على وصفاتنا، ونكاد ننسى أنها قبل كل شيء حليف صحي ممتاز.

نظرًا لأن الكثير من الناس يتجاهلون القوة الطبية العظيمة للقرفة، فسوف نشارككم فوائدها التي تجعلها واحدة من التوابل الصحية..

تخفف من التهاب الحلق

خصائص القرفة المضادة للبكتيريا تجعلها علاجًا ممتازًا لالتهاب الحلق. أضف 1 أو 2 عود قرفة إلى نصف كوب من الماء المغلي لبضع دقائق، ثم اسكب السائل في كوب من الشاي المفضل لديك.

تنشط الذاكرة

يزيد تناول القرفة من إنتاج بنزوات الصوديوم في الدماغ، وهو مركب يعمل مباشرة على الحُصين، وهي منطقة أساسية للذاكرة والتعلم. القرفة تحمي، أو على الأقل يمكن أن تقلل من آثار مرض باركنسون أو مرض الزهايمر.

مضادة لتساقط الشعر

تستخدم القرفة أيضًا في مستحضرات التجميل، ولا سيما لمحاربة تساقط الشعر عن طريق تقوية فروتها، وبالتالي تقليل هشاشتها وبالتالي تساقطها. كما أنه يحفز نمو الشعر.

يحمي صحة القلب

السبب الرئيسي في أن هذه التوابل مفيدة لحماية القلب هو غناها بالألياف والكالسيوم. تحتوي ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة على 4 غرامات من الألياف و 78 ملغ من الكالسيوم.

تخفف من صعوبة الهضم

بفضل إفرازات المعدة التي تحفزها، تعد علاجًا جيدًا جدًا لآلام المعدة، بما في ذلك عسر الهضم والإسهال والغثيان والقيء. كما أنها تعزز طرد الغازات، وبالتالي تقلل من مشاكل الانتفاخ.

تنظم مستويات السكر في الدم

تحتوي القرفة على عناصر توازن مستويات السكر في الدم وتحفز الأنسولين وبالتالي تلعب دورًا في الوقاية وتحسين حالة مرض السكري.

يمكن أن تسبب القرفة تهيج المعدة في حالة الإفراط في تناولها ، لذلك لا ينصح باستخدامها في حالة علاج القرحة. وبالمثل، سيتم منع استخدامه عند تناوله مع دواء موصوف لأمراض القلب والأوعية الدموية، أثناء الحمل وللأطفال الصغار..

بشكل عام، يجب أن يكون استهلاكها معتدلة. لأن تناول القرفة بكميات زائدة، يمكن أن يسبب تهيجًا في الغشاء المخاطي للفم وصعوبات في التنفس وكذلك تشنجات..

*بشراكة مع المجلة الأسبوعية InSecret، وللاطلاع على المزيد زوروا موقع : www.insecret.ma