- 12:21السكوري: خارطة طريق التشغيل ترتكز عل الطلب والعرض
- 12:03بالأرقام..موسم ناجح للزراعات السكرية بمنطقة الغرب
- 12:00هزة أرضية بقوة 4.6 درجات نواحي مراكش
- 11:42تأخر افتتاح المحجز الجديد بالرباط يطرح أكثر من علامة استفهام
- 11:36ضحايا الهدم يشتكون عدم الاستفادة من بقع أرضية
- 11:30الذكاء الاصطناعي خدمة للمقاولات المغربية.. معهد Digit’all ينظم دورته الخامسة
- 11:21سنة ونصف سجنا نافذا لمحامٍ تم توقيفه في حالة سكر بمراكش
- 11:02مندوبية التخطيط تُطلق بحثاً جديداً حول العائلة
- 10:55قراءة في الصحف المغربية ليوم الثلاثاء 06 ماي 2025
تابعونا على فيسبوك
كيفية تحضير فطيرة اللحم المفروم والجبن لوجبة عشاء خفيفة
للفطائر حشوات متعددة ومنها الجبنة البيضاء الشهية، والجبنة الصفراء بأنواعها جميعها، والخضار، والسبانخ، بالإضافة إلى اللحم المفروم، و تعد فطائر اللحم من أشهى أنواع الفطائر المفضلة لدى أغلب الناس، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير فطيرة باللحم المفروم والجبن اللذيذة والهشة منزليا، والتي يمكن تناولها على وجبة الغداء أو العشاء، نظرا لخفتها على المعدة.
المقادير:
مقادير عجينة العشر دقائق:
ـ 2 ونصف كوب دقيق.
ـ ربع كوب حليب بودرة.
ـ نصف كوب زيت نباتي.
ـ 2 ملعقة كبيرة سكر.
ـ 2 ملعقة كبيرة خميرة.
ـ كوب ماء دافئ للعجن.
ـ القليل من الملح.
مقادير الحشوة:
ـ كوب لحم مفروم بدون صوص.
ـ نصف كوب جبنة موتزاريللا.
ـ 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
ـ أوراق خس ونعناع.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء العجن ضعي كوبين من الدقيق، وأضيفي الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
ـ إعجني الخليط ليصبح عجينة سائلة، وغطيها واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
ـ ضعي عليها باقي الدقيق والزيت ثم إعجني لتصبح عجينة لينة وطرية، قابلة للفرد والتشكيل.
ـ إفردي العجينة في صينية مدهونة، ثم ضعي الحشوة طبقة من اللحم المفروم ووزعي الجبنة على الوجه.
ـ إخبزي في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، حتى تذوب الجبنة الموتزاريللا،و قدمي الفطيرة ساخنة.
تعليقات (0)