X

دراسة: المشروبات الساخنة تؤدي إلى الإصابة بالسرطان

دراسة: المشروبات الساخنة تؤدي إلى الإصابة بالسرطان
السبت 08 شتنبر 2018 - 14:33
Zoom

كشفت سلسلة متتالية من الدراسات العلمية، عن أن هذا المرض اللعين يمكن تجنبه في الكثير من الأحيان، بالابتعاد عن مسبباته، مثل: الأطعمة الغنية بالمواد المحفزة للنشاط السرطاني داخل الخلايا، التدخين، والأدوية المصنوعة من كيماويات ضارة.

وذكرت منظمة الصحة العالمية، أن المشروبات الساخنة مثل: الشاي والقهوة، تنتمي إلى قائمة مسببات السرطان، وهو ما أكدته الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC)، التي تضم 23 عالما من 10 بلدان مختلفة، بعدما استعرضت ألف دراسة بحثت في وجود صلة بين المشروبات ذات درجة الحرارة العالية، والإصابة بالسرطان.

وخلُصت النتائج إلى أن تناول المشروبات الساخنة جدًا، أي التي تتجاوز حرارتها 65 درجة مئوية، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء.

واستند الخبراء في استنتاجهم إلى دراسات وجدت معدلات عالية في الإصابة بسرطان المريء، بين الناس الذين شربوا الشاي الساخن للغاية أو القهوة، مقارنة مع أولئك الذين تناولوا مشروباتهم في درجات حرارة منخفضة.


إقــــرأ المزيد