دراسة: "إضافة العنب والتوت إلى النظام الغذائي يعزز من صحة الرئة"

الأحد 03 يونيو 2018 - 19:20

تعتبر الرئة جهازا يزود خلايا جسم الإنسان بالأكسجين اللازم للقيام بأنشطتها، ويخلصها من ثاني أكسيد الكربون، والذي يعد نتاجا لعملية الأكسدة فيها، فعملية التنفس تتم بمرور هواء الشهيق عبر الرغامي والقصبتين إلى الرئتين.

وحسب دراسة أمريكية جديدة فإن إضافة فاكهتي العنب والتوت البري إلى النظام الغذائي للإنسان يعزز من صحة الرئة.

وكانت الدراسات السابقة التي أجراها الباحثون قد أظهرت أن الأطعمة المصنعة مثل اللحوم المعالجة، مرتبطة بانخفاض حاد في وظائف الرئة، فيما وجدت الدراسة الحيثة أن أولئك الذين تناولوا كمية كبيرة من الفواكه والخضراوات ذات الألوان الداكنة لمسوا استقرارا بوظائف الرئة لديهم.

وبخصوص هذا الموضوع، أكدت الدكتورة "فانيزا كراسيا" المشرفة على الدراسة، في جامعة "Johns Hopkins" بولاية ماريلاند الأمريكية، أن الأشخاص الذين يتناولون معظم الأطعمة التي تحتوي على نوع معين من "Flavonoid" و"Anthocyanin" التي توجد في الفواكه والخضراوات الداكنة اللون مثل العنب الأحمر والتوت البري والبطاطا الأرجوانية، حافظوا على أفضل وظيفة لصحة الرئة مع تقدمهم في السن.