الرمان المغربي يتحدى ندرة المياه ويبشر بموسم استثنائي
انطلق موسم جني الرمان بالمغرب منذ النصف الثاني من شتنبر ليستمر إلى غاية نهاية نونبر، حاملاً معه مؤشرات مبكرة تبشّر بحصاد مميز. فحسب منصة "فريش بلازا" المتخصصة، يسجل الرمان المغربي مع بداية الموسم نسبة سكر تصل إلى 15 درجة بريكس، وهو ما يعكس جودة رفيعة ومذاقا فريدا يمنحه تنافسية قوية في الأسواق المحلية والدولية.
ورغم التحديات التي يفرضها شح المياه، يتوقع المهنيون أن يكون الموسم واعدا على مستوى الكميات ومناسبا من حيث الأحجام، في توازن نادر يجمع بين الوفرة والنوعية. وفي هذا الصدد، يؤكد مراد جبري، مدير شركة "بريميور فريشور" المسوقة للرمان تحت علامة "جبري"، أن المؤشرات الأولية مشجعة، غير أن تحديد الحجم الإجمالي للإنتاج يظل صعباً بحكم تشتت المساحات بين عدد كبير من الفلاحين الصغار، ما يعقد عملية الإحصاء الدقيق.
وتبرز منطقة أولاد عبد الله بإقليم بني ملال كمرجع أساسي في زراعة الرمان بفضل مؤشرها الجغرافي المحمي (PGI) ومناخها الفريد، حيث تُنتج ثمرا عالي الجودة يتميز بنسبة حلاوة مرتفعة.
ورغم أن الرمان الحلو يتميز بقشرة بيضاء أقل جاذبية بصريا مقارنة بالأصناف الحمراء، إلا أن المستهلكين المغاربة والدوليين يفضلونه لمذاقه العذب. وهو ما يؤكد أن الطعم يظل العامل الحاسم في اختيارات المستهلك، ويمنح الرمان المغربي مكانة خاصة في الأسواق، باعتباره ثمرة تتفوّق بجودتها الطبيعية على المعايير الشكلية.
-
20:11
-
19:50
-
19:42
-
19:11
-
18:42
-
18:11
-
17:42
-
17:30
-
17:22
-
17:12
-
17:00
-
16:50
-
16:44
-
16:42
-
16:11
-
15:40
-
15:11
-
14:42
-
14:11
-
13:42
-
13:12
-
12:42
-
12:22
-
12:10
-
11:53
-
11:27
-
11:03
-
10:41
-
10:11
-
09:40
-
09:22
-
09:00
-
08:39
-
08:13
-
08:00
-
07:32
-
07:09
-
23:55
-
23:23
-
22:51
-
22:25
-
22:03
-
21:42
-
21:11
-
20:43
