- 20:22الداخلية تدعو لتعبئة وطنية لإنجاح إعادة تأهيل القطيع
- 20:03لوديي يُبرز مقاربة مواجهة التهديدات السيبرانية
- 19:45إحباط محاولة تهريب كمية كبيرة من مخدر الشيرا بالصويرة
- 19:02اختلالات في الصفقات يعجّل بإعفاء عميد الآداب بتطوان
- 18:42انقلاب شاحنة يخلف وفاة وإصابات بالحوز
- 18:30الرجاء يحدد موعد انعقاد جمعه العام
- 18:18إنخفاض أسعار الطماطم بشكل مفاجئ
- 18:03مجلس المستشارين يُنظّم منتدى برلمانياً دولياً في العيون
- 18:00محكمة الاستئناف بالقنيطرة تنصف خديجة “مولات 88 غرزة”
تابعونا على فيسبوك
غلاء اللحوم بالبيضاء.. درب غلف معقل الذبيحة السرية
ساهم الارتفاع المستمر لأسعار اللحوم الحمراء في انتعاشة أسواق الذبيحة السرية، ولعل أبرز هذه الأسواق قلعة الذبيحة السرية في البيضاء "سوق درب غلف"، هذا الأخير يضم شبكة لتسويق اللحوم، بشكل متناف مع جميع القوانين المؤطرة لهذا القطاع بالمغرب.
وحسب مصادرنا ،فإن تجار اللحوم الحمراء لا يتزودون جميعهم من مجازر الدار البيضاء للجملة، بل يعمدون إلى الذبح في أماكن سرية وإعداد اللحوم الموجهة للبيع بعيدا عن المراقبة، كسوق درب غلف، غافلين الأضرار الصحّية الوخيمة التي من شأنها أن تؤثر على الصحة العامة، والتي تضر على المستوى المهني بشكل كبير على القطاع.
استهلاك اللحوم الحمراء يصل في الدار البيضاء لأزيد من 100 ألف طن سنويا، وفق ما يؤكده المهنيون، الذين يقولون إن 60 في المائة من الاستهلاك المحلي في الدار البيضاء من اللحوم الحمراء تؤمنه الأسواق غير المراقبة أثناء النقل والذبيحة السرية، مع العلم أن لحوم الأسواق يمنع قانونيا تسويقها في المدار الحضري لمدينة الدار البيضاء.
هذه اللحوم، التي يجري ترويجها على نطاق واسع في محلات الجزارة بالأحياء الشعبية في درب غلف درب السلطان والحي الحسني والحي المحمدي والبرنوصي، تشكل خطرا حقيقيا على صحة المستهلكين البيضاويين الذين يقبلون على استهلاكها بسبب أسعارها المتدنية مقارنة مع أسعار اللحوم الواردة من المجازر الحضرية للدار البيضاء.
تعليقات (0)