- 23:12الوكالة الوطنية للمياه والغابات تستبق حرائق الصيف بخرائط تنبؤ
- 23:00حوادث السير.. 21 قتيلا خلال الأسبوع الأخير
- 22:44حزب "أومكونتو وي سيزوي" الجنوب إفريقي يدعم مقترح الحكم الذاتي
- 22:31القضاء الكندي يدين "جيراندو" بتهمة التشهير
- 22:30مأساة بالجديدة.. مصرع أم و3 أطفال غرقا بشاطئ غير محروس
- 20:30موجة الحر تنهي حياة 1180 في إسبانيا خلال شهرين
- 20:09وزارة السياحة تعلن عن تغييرات في برنامج GO سياحة
- 19:49تضامن واسع مع الإخوة الشبلي
- 19:30مطلب برلماني بزيادة تعويضات حوادث الشغل
تابعونا على فيسبوك
عيد الأضحى.. حجز كمية مهمة من لحوم الذبيحة السرية بالبيضاء
قبل أيام قليلة من عيد الأضحى الذي يحل هذا العام دون شعيرة الذبح، انتشرت بشكل ملحوظ ظاهرة الذبيحة السرية لتلبية الطلب المتزايد على اللحوم الحمراء، وسط مخاوف صحية وبيئية متزايدة.
في هذا السياق، دخلت السلطات المحلية بالدار البيضاء، بتنسيق مع مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية والدرك الملكي، في سباق مع الزمن لاحتواء الظاهرة التي قد تشكل تهديداً مباشراً لصحة المستهلكين. نهاية الأسبوع الماضي، نفذت هذه الجهات حملة ميدانية بضواحي مدينة الدار البيضاء أسفرت عن حجز وإتلاف كميات كبيرة من اللحوم الناتجة عن الذبيحة السرية.
وبحسب معطيات دقيقة، فقد ضبطت لجنة مختلطة تضم ممثلين عن السلطة المحلية والدرك البيئي والمكتب البيطري، 34 كيلوغراماً من لحوم الأغنام تعود لسقيطة كبش دون أحشاء، وقطعة أخرى وزنها كيلوغرامان، وكلها غير صالحة للاستهلاك. العملية شملت أيضاً ضبط 128 كيلوغراماً إضافية من اللحوم داخل ضيعتين مختلفتين، واحدة منها معلقة بسقف منزل وقد تم نزع جزء من جلدها، فيما كانت الأخرى ممددة على الأرض لم يُشرع بعد في سلخها.
المعاينات الميدانية كشفت أن الذبح تم في ظروف غير صحية، داخل أماكن لا تتوفر على الحد الأدنى من شروط السلامة والنظافة، وبعيداً عن المراقبة البيطرية المطلوبة. كما أن اللحوم المحجوزة لم تحمل أي إشارات تفتيش صحي تؤكد صلاحيتها للاستهلاك.
استناداً إلى مبدأ الحيطة والوقاية، اعتبرت اللجنة أن هذه اللحوم غير صالحة للاستهلاك، ليتم اتخاذ قرار حاسم بإتلافها عبر الحرق في منطقة خالية من السكان وتجنباً لأي خطر محتمل على الصحة العامة.
وتندرج هذه الحملة ضمن إطار قانوني واضح، يستند إلى القانون 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، إلى جانب مراسيم تنظيمية وقرارات وزارية تحدد بدقة شروط ذبح وتسويق اللحوم.