X

طبخ

طريقة تحضير فطائر الخضار اللذيذة

13 دجنبر 2020 - 10:03

 

هل ترغبين في تحضير فطائر الخضار؟ اكتشفي هذه الوصفة المثالية للمقبلات ، والتي يمكن استخدامها أيضًا ككعكة لتقطيعها. من السهل جدًا صنعها ، وسوف تمنحك فطائر رطبة جدًا.

 

مكونات

 

250 جرام طحين

 

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

 

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

 

ملح بابريكا ، أعشاب مشكلة

 

بيضتان

 

150 مل حليب

 

75 مل زيت طعام

 

1 حفنة موزاريلا

 

1 حفنة شيدر

 

1 كوب من الخضار المملحة المطبوخة على البخار: جزر ، بازلاء ، ذرة ، فاصوليا خضراء

 

طريقة التحضير

 

1* سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية

 

2* ضعي أكواب مافن في صينية.

 

3*اخلطي الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا وأضفي الملح والفلفل الحلو والأعشاب.

 

4* في وعاء كبير ، اخفقي البيض والزيت حتى يصبح المزيج مزبدًا.

 

5* أضفي الحليب واستمري في الخفق.

 

6* يضاف خليط الدقيق دون أن يخفق كثيرا

 

7* أضيفي الخضار والجبن واخلطيهم برفق حتى لا يسيل الخليط أكثر من اللازم.

 

8* املئي العلب 2/3 بالملعقة.

 

9* ادخليها للفرن لمدة 15 دقيقة عند 170 درجة مئوية أو حتى يخرج السكين جافا عند إدخاله في الكعك.

 

10* أخرجي صينية المافن من الفرن واتركيها تبرد على رف سلكي لمدة 5 إلى 6 دقائق قبل التقديم.

 

  *بشراكة مع المجلة الأسبوعية InSecret، وللاطلاع على المزيد زوروا موقع : www.insecret.ma

 

 

 

 


تعليقات


إقــــرأ المزيد