- 21:04برشلونة يسقط في فخ التعادل أمام بيتيس
- 18:30سفير السلفادور: المغرب أفضل بوابة لولوج أفريقيا
- 18:19الكرة المغربية تودع الدولي السابق محسن بوهلال بعد صراع مع المرض
- 18:14أشرف حكيمي يتوج بلقب "الليغ1" رفقة باريس سان جيرمان للمرة الرابعة توالياً
- 18:06المغرب التطواني يقصي الوداد من كأس العرش ويبلغ ربع النهائي
- 17:57المغرب يعزز استخدام المياه المعالجة في الزراعة
- 17:11مجلس حقوق الإنسان يستقبل المعطي منجب
- 16:39انخفاض طفيف للدرهم مقابل الأورو والدولار
- 16:12أساتذة “الزنزانة 10” يعلنون التصعيد
تابعونا على فيسبوك
المغرب يتحدى الطهاة العالميين في “بوكوس دور 2025”
يستعد الفريق المغربي لفنون الطبخ، اليوم الأحد، لخوض ثالث نهائيات مسابقة الطهي الدولية، في إطار مشاركته المتميزة ضمن فعاليات جائزة "بوكوس دور 2025"، التي تُقام في مدينة ليون الفرنسية من 23 إلى 27 يناير الجاري.
وتأتي هذه المشاركة بعد نجاحات متتالية حققتها الفرق المغربية في بطولات عالمية للطهاة والحلويات، ضمن فعاليات المعرض الدولي للمطاعم والفندقة والأغذية "سيرا"، الذي يُعد أحد أبرز الأحداث في قطاع فنون الطبخ العالمي.
تمثيل مشرّف للمطبخ المغربي
يمثل المغرب في هذه المسابقة النهائية، الملقبة بـ"الألعاب الأولمبية للطهاة"، الشيف ياسين بوكداد بمساعدة يوسف لمغاني، تحت إشراف "الشاف" أحمد بن سملالي. ويسعى الفريق الوطني لتسليط الضوء على ثراء المطبخ المغربي ومنتجاته المحلية، عبر تقديم أطباق مستوحاة من التراث الغني، مع الالتزام بالمعايير الدولية.
منذ اليوم الأول للمسابقة، أبدع الثلاثي المغربي في تحضير أطباق مزجت بين الأصالة والابتكار، مستخدمين مكونات مغربية أصيلة مثل الزعفران والليمون المملح، مما لفت أنظار لجنة التحكيم وأبرز جماليات الطهي المغربي على الساحة العالمية.
رسالة فخر وتراث
وفي تعليق له، أكد كمال رحال السولامي، رئيس الفرق المغربية وسفير إفريقيا لكأس العالم للحلويات، أن الهدف الرئيسي من المشاركة هو إبراز الهوية المغربية والتراث الوطني عبر فن الطبخ، مضيفًا: "نحن هنا لتقديم المنتجات المحلية للعالم، مثل الزعفران والليمون المملح، كعناصر تجسد تفرد المطبخ المغربي."
إنجاز وطني مشرف
حقق المغرب تأهلًا متميزًا في المركز الأول إلى جانب جزر موريشيوس، متفوقًا على مجموعة من أمهر الطهاة من مختلف القارات. ويُعتبر هذا الإنجاز انعكاسًا لتطور فنون الطهي المغربية وقدرتها على المنافسة عالميًا.
مهرجان للطهي والإبداع
تتميز نسخة هذا العام من "بوكوس دور" بمشاركة 24 دولة، لتتحول ليون إلى منصة تجمع أجيالًا جديدة من الطهاة الذين يدفعون بعجلة الابتكار في فنون الطبخ، مؤكدين أن هذه المنافسة ليست مجرد مسابقة، بل حدث عالمي يحتفي بالإبداع والطموح في عالم الطهي.
تعليقات (0)