طبخ

أصابع الموزاريلا الشهية ..

هل تبحثين عن طبق جانبي يغير البطاطس المقلية أو وجبة خفيفة أصلية للمقبلات؟ جربي أصابع الموزاريلا: أصابع الجبن المذابة الملفوفة في فتات الخبز ، ستجذب الصغار والكبار على حد سواء. مع قرمشة قلب متدفق من جبن الموزاريلا في انتظارك!

 

المكونات

 

- 125 غرام جبن موزاريلا

 

- 50 غرام شابلير "فتات الخبز"

 

- 50 غرام دقيق قمح

 

- بيضتان

 

-رشة من أعشاب "بروفانس"

 

- قليل من الملح

 

- رشة فلفل

 

- زيت القلي

 

طريقة التحضير

 

1. قطعي أصابع موزاريلا متساوية الحجم. واعملي على لفهم في الدقيق الموزع مسبقًا في وعاء.

 

2. ثم اغمسيهم في خليط البيض المخفوق.

 

3. أخيرًا ، قومي بلفها بالكامل في فتات الخبز الممزوجة بأعشاب بروفانس. ثم كرري الخطوات 

 

4. في هذه الأثناء ، سخني حمامًا من زيت القلي في مقلاة عميقة.

 

5. عندما تصبح ساخنة ، اغمريها بالعيدان واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

 

6. قومي بإزالة أصابع الموزاريلا من الزيت وصفيها.

 

7. أخيرًا، انتظري حتى تبرد قليلًا قبل التقديم.

 

من الممكن مرافقتهم مع الصلصة الحارة أو صلصة الطماطم مثل الكاتشب للأطفال

*بشراكة مع المجلة الأسبوعية InSecret، وللاطلاع على المزيد زوروا موقع : www.insecret.ma