- 22:43توقع ارتفاع نسبة العبور في مرحبا 2025
- 22:25مرصد يحذر من اختراق “تذاكر الأسود” الإلكترونية
- 22:00"العدالة والتنمية" يشيد بالموقف البريطاني الداعم لمغربية الصحراء
- 21:58بنعزيز تلتقي وفد بريطاني
- 21:44حرب الطرق بالمغرب تحصد 26 قتيلا في أسبوع واحد
- 21:33منع بيع المواشي بسوق الثلاثاء سيدي يحيى الغرب
- 21:28جلالة الملك يهنئ معالي الدكتور سيدي ولد التاه بمناسبة انتخابه رئيسا لمجموعة البنك الإفريقي للتنمية
- 21:15هزة أرضية خفيفة بقوة 3.1 درجات تضرب إقليم الخميسات
- 21:10سلطات السعودية توصي الحجاج بملازمة الخيام
تابعونا على فيسبوك
وصفة سمك الهامور الشهية
يعرف السمك بفوائده المتعددة للجسم والتي لا يمكن الاستغناء عنها، وكما تعلمون أنه يمكن تحضير السمك بطرقٍ متعددة وكثيرة. ومن بين هذه الطرق هناك وصفة جديدة وجد رائعة وذات مكونات سهلة والتي تتكون من:
المقادير و المكونات :
4 معالق كبيرة كمون، معلقة صغيرة كزبرة، 3 حبات طماطم متوسطة الحجم، 3 حبات بصل متوسط الحجم، 2 كيلو سمك هامور، كوب عصير الليمون طازج، معلقة كبيرة فلفل احمر مطحون، معلقة كبيرة فلفل اسود، 6 معالق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
يغسل سمك الهامور جيداً، يقطع البصل والطماطم والكزبرة الى قطع صغيرة، وتخلط باقي المقادير مع البصل والطماطم.
يوضع سمك الهامور في صينية الفرن، وتحشى كل واحدة من سمك الهامور بالخليط السابق من الداخل.
توضع الكمية المتبقية من الخليط فوق السمك بحيث تغطيه.
تغطى صينية سمك الهامور بورق الالمنيوم، وتوضع في الفرن بدرجة حرارة 150 م لمدة 30 دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن ويرفع الورق الألومنيوم، ثم تزج الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يطهى السمك تماماً ويحمر، ثم تخرج صينية السمك الهامور من الفرن.
يزين سمك الهامور بالفرن بالبقدونس والليمون المقطع والطماطم، ويقدم ساخناً.
تعليقات (0)