- 23:30نيجيريا.. استمرار تفشي حمى "لاسا" و127 وفاة منذ بداية العام
- 23:15منظمات إنسانية تحذر: مساعدات غزة على حافة الانهيار بسبب الحصار الإسرائيلي
- 23:06تسجيل نمو اقتصادي بـ 3,6% خلال 2024
- 22:47لقجع: تنظيم التظاهرات الرياضية الكبرى سيُحقّق نهضة تنموية
- 22:26مراكش تحتضن النسخة الأولى للمؤتمر الوطني للحوامض
- 22:15الفراولة المغربية تحقق رقماً قياسياً في اليابان
- 22:04اعتقال شابين ظهرا بأسلحة بيضاء أمام دائرة أمنية
- 21:45"الكاف" ينفي تقديم دعم مادي للأندية الإفريقية المشاركة في مونديال الأندية 2025
- 21:35وزير الداخلية الفرنسي يصعّد ضد الجزائر: "يجب استعمال لغة القوة"
تابعونا على فيسبوك
مهنيون يرجعون سبب غلاء البيض إلى جائحة كوفيد 19
شهدت الأسواق الوطنية عودة ملحوظة في أسعار البيض، حيث تجاوزت قيمته سقف الدرهم ونصف للبيضة الواحدة عند البيع بالتقسيط. ويربط المنتجون والتجار هذا الارتفاع بتضاعف تكاليف الإنتاج، إلى جانب استمرار تداعيات جائحة كوفيد-19 التي أدت، حسب قولهم، إلى تقليص حجم البيض المتوفر في السوق بمعدل يقارب 3 ملايين بيضة يومياً.
في هذا السياق، أوضح مهني في قطاع البيض، في تصريح صحفي، أن "هناك عوامل إضافية تسهم في زيادة أسعار هذا المنتوج الحيوي على مائدة المغاربة". مؤكدا أن "جائحة كوفيد-19 أحدثت ارتباكاً كبيراً في أسواق البيض، نتيجة إفلاس عدد كبير من المنتجين الصغار والمتوسطين".
وأشار المهني ذاته، إلى أن "إفلاس هؤلاء المنتجين قد أدى إلى تراجع إنتاج البيض، مما أثر سلباً على تزويد الأسواق بالحجم الكافي من هذه المادة الأساسية". وأوضح أن "استمرار وجود المنتجين الكبار وحدهم لا يكفي لتلبية احتياجات المستهلكين".
من جهة أخرى، ذكر المتحدث أن "تراجع عدد المنتجين ساهم في تقليص حجم البيض المتاح في السوق، حيث انخفض بمعدل يقارب 3 ملايين بيضة". كما أكد أن "زيادة أسعار العلف المركّز كانت لها تأثيرات واضحة على منظومة أسعار البيض".
وأوضح أن "أسعار البيض، سواء كانت في حالة ارتفاع أو انخفاض، تتأثر بقوانين العرض والطلب"، مشيراً إلى أن "ارتفاع الطلب على البيض خلال الأيام الأخيرة سببا آخر وراء الزيادة الطفيفة في أسعاره".
تعليقات (0)