لمرضى السكري.. حفنة من المكسرات يوميا تحميك من مرض قاتل

الخميس 21 فبراير 2019 - 11:35

توصلت دراسة طبية جديدة أجرتها مدرسة "هارفارد تي إتش تشان" للصحة العامة في بوسطن بالولايات المتحدة الأمريكية، إلى أن تناول حفنة من المكسرات بشكل يومي، مثل الكاجو والفستق والجوز والبندق، يخفض خطر الإصابة بالأزمات القلبية بمعدل 33 %.

الدراسة التي نشرتها الصحيفة البريطانية "Daily Mail"، كشفت أن من يأكل ما يقارب 31 غراما على مدار 5 أيام في الأسبوع، يساعد في تخفيض نسبة الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية القاتلة، كما أنه يقلص من احتمالات الوفاة بسببها أو تطور حالتها بمعدل 34 و17 % على التوالي مقارنة بأولئك الذين لا يداومون على هذه العادة.

الباحث الرئيسي في الدراسة وعالم التغذية "غانغ ليو"، قال في هذا الصدد: إن "نتائج أبحاثنا تثبت ضرورة دمج المكسرات في الأنظمة الغذائية الصحية للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة المبكرة في صفوف المصابين بمرض السكري".

ومن نتائج الدراسة، أن أكل "الجوز" قد قلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 15 %، مقارنة بأولئك الذين لا يضيفون هذا النوع من المكسرات لنظامهم الغذائي.

وأوضحت الدراسة أن "الجوز"، هو الأفضل بين "المكسرات" لصحة القلب، حيث يعزز التحكم في معدل "السكر" بالدم والضغط وحرق الدهون ويعالج الالتهابات، كما أنه يدعم عمل الأوعية الدموية.

للإشارة، فالمكسرات تتميز بغناها اللامحدود بالعناصر الغذائية المفيدة مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف والفيتامينات والمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم.