- 21:48النصيري وحمد الله وأجراي ضمن قائمة أفضل هدافي العالم لعام 2025
- 20:44افتتاح "قمة التربية بالرياضة في أفريقيا" بالدار البيضاء
- 20:37المجلس الأعلى الإسباني يوافق على تسجيل أولمو وفيكتور مع برشلونة
- 20:15أخنوش يترأس اجتماعا لتتبع مخطط تنزيل قانون العقوبات البديلة
- 20:05قرارات ترامب الجمركية تنعكس سلبا على الأسواق والأسهم والنفط
- 19:40النيابة تتمسك بسجن أنشيلوتي 4 سنوات بسبب قضية التهرب الضريبي
- 19:20وثيقة تلزم متضرري الحوز بعدم المطالبة بدعم إضافي
- 18:48الحكومة تُعلّق على رسوم ترامب الجمركية
- 18:27كاميرا تجسّس داخل محل ملابس نسائية تجرّ صاحبه للتحقيق
تابعونا على فيسبوك
طبخ
![طريقة تحضير المروزية بلحم الغنم]()
طريقة تحضير المروزية بلحم الغنم
المقادير:
ربع كيلو زبيب أبيض بدون عظم
2 كيلو لحم غنمي
ملعقة كبيرة راس الحانوت
ملعقة كبيرة ملح
2 معالق كبيرة عسل
250 غرام من السكر
زعفران الحر والإصطناعي
قليل من السمن
نصف ليتر من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من القرفة
150 غرام من اللوز المقلي.
طريقة التحضير :
نضع جميع التوابل في إناء : راس الحانوت وملح وزعفران وسمن وزيت الزيتون، تخلط جيدا، ويرقد اللحم فيها مدة 10 دقائق، ثم يوضع في طنجرة الضغط مع الماء الكافي، تقريبا ليتر إلا ربع، يقفل عليه ويطهى اللحم.
نضيف إليه الزبيب والعسل والسكر والقرفة، ويترك ليقلى على نار هادئة، إلى أن يثبت في زيته، يقدم مزينا باللوز المقلي.
تعليقات (0)