- 11:34العطش يخرج ساكنة دواوير بمولاي يعقوب للاحتجاج
- 11:12أسعار المحروقات تعود إلى الارتفاع من جديد
- 10:48تفاصيل أول شركة طاقية معتمدة في المغرب
- 10:43"السنبلة" يدعو الأمم المتحدة لحسم نزاع الصحراء المغربية
- 10:27129 حالة تبذير مياه مُبلّغ عنها خلال 2024
- 10:26لعلج يدعو لإعتماد 9 يونيو عطلة استثنائية للقطاع الخاص
- 10:09أكادير.. ترتيبات مشددة بمناسبة عيد الأضحى
- 09:51الجزائر تعبر عن أسفها لدعم المملكة المتحدة لخطة الحكم الذاتي في الصحراء
- 09:26صحف عالمية تشيد بدعم بريطانيا لمغربية الصحراء
تابعونا على فيسبوك
طبخ
![طريقة تحضىر الدجاج المقرمش]()
طريقة تحضىر الدجاج المقرمش
المكونات:
حبة من القرع الصيفي، مبشورة ومعصورة للتخلص من السائل الذي تحتوي عليه.
جزرة صغيرة مبشورة.
نصف فنجان من أوراق السبانخ الصغيرة والمفرومة فرما ناعما.
نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر
فنجان من رقائق الكينوا (أو مسحوق الخبز المحمص)
بيضة
نصف فنجان من جبن البارميزان
ربع فنجان من دقيق اللوز (أو مسحوق الخبز المحمص)
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على درجة حرارة 180، وتغطى صفيحة خاصة بالفرن بورق الطهي.
في زبدية كبيرة، يوضع الدجاج، القرع الصيفي، الجزر، الزعتر، نصف رقائق الكينوا والبيض ثم يمزج الكل جيدا.
في زبدية عميقة، توضع باقي رقائق الكينوا، جبن البارميزان ودقيق اللوز ثم يحرك الكل ليمتزج جيدا.
تلف قطع الدجاج في مزيج رقائق الكينوا ثم توضع على صفيحة الفرن، وتطهى في هذا الأخير ما بين 15 و20 دقيقة إلى أن تنضج ويصير لونها ذهبيا.
تعليقات (0)