- 09:20ضبط كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة بالحوز
- 09:05"جريـمة البرنوصي"..تفاصيل صادمة يكشف عنها القاتل
- 08:45بوسكورة تحتضن الدورة الأولى من أسبوع السيارات
- 08:31وفاة نجم ليفربول البرتغالي دييغو جوطا
- 08:23توقيع اتفاقيات شراكة لتطوير الذكاء الاصطناعي بالمغرب
- 08:06الكشف عن كأس أمم إفريقيا للسيدات 2024
- 07:51الشرطة الفرنسية تُخلي سبيل يوسف بلايلي
- 07:40مقاييس درجات الحرارة المرتقبة بعدد من مدن المملكة
- 07:25توقعات أحوال طقس اليوم الخميس
تابعونا على فيسبوك
شباكية سهلة و سريعة لرمضان
المقادير :
– كيلو دقيق
– نصف كاس لوز محمرو مطحون
– كاس الجنجلان محمر و مطحون
– نصف ملعقة النافع محمر و مطحون
– نصف كأس زيت
– نصف كاس زيت زيتون
– نصف كاس زبدة مذابة
– 1 بيضة
– نصف ملعقة صغيرة خميرة خبز
– ملعقة كبيرة و نصف خميرة الحلوة
– ملح
– ملعقة صغيرة قرفة
– زعفران أو كركم مذاب في نصف كاس خل أبيض
– قليل من المسكة مطحونة مع قليل من السكر
– كاس ماء زهر
طريقة التحضير :
– نخلط جميع المكونات إلى أن تتجانس ثم نضيف ماء الزهر لتشكيل العجينة و جمعها به
– لو كانت العجينة صلبة نجعلها لينة بأضافة قليل من الماء أو الحليب على أن لا تصبح لينة كثيرا ليسهل علينا تشكيلها
– نفرد العجينة إلى أن تصبح رقيقة
– نقطعها إلى مربعات ثم نشق المربعات
– نسخن الزيت للقلي و نشكل الشباكيات ثم نضعها في الزيت الساخن إلى أن يصبح لونها ذهبيا
– نخرجها من الزيت و نضعها مباشرة في العسل أو القطر ثم نرش عليها الجنجلان
تعليقات (0)