دراسة تكشف عن نظام غذائي يحمي مرضى السكري من تلف الأعضاء

الاثنين 01 يناير 2024 - 16:45

بقلم: Harbal Wafae

دراسة تكشف عن نظام غذائي يحمي مرضى السكري من تلف الأعضاء

كشفت دراسة جديدة سويدية أن استهلاك الطعام منخفض من الكربوهيدرات يمكن أن يحسن متوسط مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الأول. كما يمكن أن يقلل ذلك من احتمالية تلف الأعضاء لدى هؤلاء الأفراد.

وأكدت الخبيرة في التغذية السويدية، صوفيا ستيرنر إيزاكسون، أن اتباع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات يقلل من متوسط مستوى السكر في الدم، مما يساهم في تقليل احتمالية تضرر الأعضاء لدى مرضى السكري من النوع الأول.

كما أشارت إلى ضرورة أن يكون النظام الغذائي صحيا، وضرورة التركيز على جودة الدهون والكربوهيدرات، مع تجنب تقليل كمية الكربوهيدرات بشكل مفرط.

وأظهرت الدراسة، التي نشرت في مجلة "لانسيت" الطبية، أن مستويات أحد أنواع الأحماض المعروفة باسم "الكيتونات" تبقى معتدلة عند اتباع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات، مما يقلل من المخاوف من ارتفاعها بشكل زائد عند تقليل الكربوهيدرات لمرضى السكري من النوع الأول. ومع ذلك، تعد هذه الدراسة خطوة مهمة نحو فهم أفضل لإدارة مرض السكري من النوع الأول وتحسين نوعية حياة المصابين.