جناح يكشف لـ "ولو" السبب الحقيقي وراء الارتفاع المهول في أسعار الدجاج

الجمعة 15 غشت 2025 - 15:02

وفاء حربال

أكد سعيد جناح، الأمين العام للجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، أن الارتفاع الكبير في أسعار الدواجن في المغرب ليس محض صدفة. وأكد جناح في تصريح لموقع "ولو" أن السبب الأساسي يعود إلى زيادة تكاليف الإنتاج، التي تضاعفت. كما أشار إلى أن ارتفاع درجات الحرارة في المملكة كان له دور بارز في الأزمة، إذ تسببت موجة الحر الأخيرة في نفوق كميات كبيرة من الدواجن، مما أدى إلى تراجع العرض في السوق.

الجشع يتحكم في الأسعار

لكن السبب الأكثر إثارة للجدل وفقاً لجناح يكمن في "الجشع". فقد أكد أن شركات كبرى تحتكر وتتحكم في سوق الدواجن، في غياب للمربي الصغير والمتوسط. مما أدى إلى تراكم أرباح كبيرة وغياب المنافسة الحقيقية. مضيفا "الضحية في النهاية هو المستهلك، الذي يجد نفسه أمام أسعار مرتفعة بلا مبرر منطقي"، يقول جناح، مشيراً إلى أن هذا الاستغلال المفرط لا يعكس واقع سوق الدواجن.

قفزة غير مبررة في سعر الكتكوت

وأوضح جناح أن سعر الكتكوت، الذي يُعتبر العنصر الأساسي في دورة إنتاج الدواجن، شهد قفزة مفاجئة وصل فيها إلى 8 دراهم، بينما كان من المفترض أن يتراوح بين 3 و4 دراهم ليظل في متناول المنتجين والمستهلكين على حد سواء.

غياب المراقبة يفاقم الأزمة

وبالنسبة للأسعار في الأسواق، أشار جناح إلى أن سعر الدجاج في الضيعة وصل إلى 20 درهماً، وبالتالي يجب أن يصل للمستهلك ب 24 درهما فقط، لكن المستهلك يجد نفسه مضطراً لدفع 26 درهماً أو أكثر. وعلل ذلك بنقص المراقبة الفعّالة، قائلاً: "غياب الرقابة يسمح لبعض الأطراف بفرض الأسعار التي يريدونها، مما يرفع العبء على المواطن البسيط."

وفي ظل هذه الأوضاع، دعا جناح إلى ضرورة إعادة النظر في تنظيم قطاع الدواجن في المغرب. قائلا: "نحتاج إلى مناظرة وطنية تشارك فيها جميع الأطراف المعنية لوضع حلول جذرية لهذا الوضع. لا نريد أرباحاً خيالية، بل قطاعاً منظمًا يضمن التوازن بين جميع الأطراف."