- 17:32قطعة زجاج في بيتزا تغلق مطعما بمراكش
- 17:04الجيش الإسرائيلي: جثمان يحيى السنوار خال من المواد مخدرة
- 16:32سجن عكاشة يستقبل المتورطين في رشق سيارات بالبيض
- 16:04ارتفاع المداخيل الضريبية للمملكة بأزيد من 24 في المائة
- 15:21إدانة إمام هتك عرض قاصرات بورزازات
- 15:04تقرير أمريكي يتوقع حسم نزاع الصحراء المغربية في عهد ترامب
- 14:43البنك الدولي يحذر من تفاقم ضعف الأمن الغذائي في المغرب
- 14:36هذا ماقاله ماكرون عن استضافة المغرب كضيف شرف في معرض الفلاحة بباريس
- 14:22تقرير: الأمن الغذائي للمغاربة مهدد بسبب الاستثمارات الأوروبية في الفلاحة
تابعونا على فيسبوك
طبخ
![بسطيلة بالقمرون و الفطر سهلة و شهية]()
بسطيلة بالقمرون و الفطر سهلة و شهية
المقادير:
3 كلغ من القمرون
500 غ من الفطر مقطع شرائح رقيقة
4 حبات من الكراث (البورو) مقطعة بشكل صغير
4 ملاعق كبار من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب (الجوزة)
ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
1 لتر حليب
أوراق البسطيلة
طريقة التحضير:
يغسل القمرون، يقشر، يطبخ ثم يقلى لمدة 10 دقائق.
في إناء فوق النار تذاب الزبدة ثم نضيف الدقيق و الحليب مع التحريك إلى أن يصبح كثيفا.
يرفع عن النار ثم نضيف إليه كل من الفطر، الكراث، الملح، جوز الطيب ثم الفلفل و نمزج المكونات.
نصفف أوراق البسطيلة في آنية فرن ثم نفرغ الحشوة و نلفها جيدا بالاوراق و ندهن وجهها بالزبدة ثم ندخلها الفرن و تزين حسب الرغبة.
تعليقات (0)