-
07:22
-
07:05
-
06:33
-
06:03
-
05:54
-
05:00
-
04:25
-
04:00
-
03:23
-
03:00
-
02:22
-
02:00
-
01:00
-
00:20
-
23:50
-
23:30
-
23:15
-
22:52
-
22:46
-
21:49
-
21:27
-
20:55
-
20:29
-
19:52
-
19:32
-
19:12
-
18:58
-
18:48
-
18:30
-
18:07
-
17:43
-
17:18
-
17:03
-
16:42
-
16:25
-
16:03
-
15:41
-
15:32
-
15:20
-
15:01
-
15:00
-
14:49
-
14:41
-
14:29
-
14:25
-
14:13
-
14:04
-
13:49
-
13:30
-
13:08
-
12:53
-
12:35
-
11:55
-
11:39
-
11:35
-
11:20
-
11:15
-
11:09
-
11:03
-
10:49
-
10:32
-
10:28
-
10:11
-
10:07
-
09:45
-
09:27
-
09:02
-
08:43
-
08:27
-
08:11
-
07:41
تابعونا على فيسبوك
طبخ
![بسطيلة بالقمرون و الفطر سهلة و شهية]()
بسطيلة بالقمرون و الفطر سهلة و شهية
المقادير:
3 كلغ من القمرون
500 غ من الفطر مقطع شرائح رقيقة
4 حبات من الكراث (البورو) مقطعة بشكل صغير
4 ملاعق كبار من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب (الجوزة)
ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
1 لتر حليب
أوراق البسطيلة
طريقة التحضير:
يغسل القمرون، يقشر، يطبخ ثم يقلى لمدة 10 دقائق.
في إناء فوق النار تذاب الزبدة ثم نضيف الدقيق و الحليب مع التحريك إلى أن يصبح كثيفا.
يرفع عن النار ثم نضيف إليه كل من الفطر، الكراث، الملح، جوز الطيب ثم الفلفل و نمزج المكونات.
نصفف أوراق البسطيلة في آنية فرن ثم نفرغ الحشوة و نلفها جيدا بالاوراق و ندهن وجهها بالزبدة ثم ندخلها الفرن و تزين حسب الرغبة.
