استقرار أسعار الدجاج بعد أشهر من الارتفاع

الجمعة 10 أكتوبر 2025 - 10:35

بقلم: Touil Jalal

استقرار أسعار الدجاج بعد أشهر من الارتفاع

عرفت الأسواق المغربية، خلال الأيام الأخيرة، تراجعا ملحوظا في أسعار الدجاج الحي؛ حيث انخفض سعر الكيلوغرام الواحد إلى ما بين 17 و18 درهما، بعدما تجاوز خلال فصل الصيف عتبة 25 درهما.

هذا التغير اللافت في أسعار هذه المادة الحيوية أعاد هذا المنتوج إلى مستويات أكثر استقرارا بعد موجة الارتفاع التي عرفتها الأسواق خلال الشهور الماضية، كما أعاد الطائر الأبيض إلى الموارد المغربية.

وتشهد أسعار الدجاج الحي اختلافا من مدينة إلى أخرى تبعا لعوامل العرض والطلب المحليين؛ غير أن الاتجاه العام في مختلف الأسواق يسير نحو الانخفاض.

وفي هذا الصدد، يؤكد مهنيون في القطاع أن هذا التراجع بات ملموسا في أغلب مناطق البلاد، مما يعكس دينامية جديدة في حركة الأسعار داخل القطاع.

وعن أسباب هذا الانخفاض، حسب حماة المستهلك، فيرجع بالأساس إلى انخفاض الطلب على الدجاج رغم وفرة المعروض؛ ما جعل المستهلك يتحكم في السوق أكثر من التاجر أو المواد الأولية.

وكشف حماة المستهلك أن المستعلك أصبح يقتني فقط الكمية التي يحتاجها، وهذا يعكس وعيه بحجم استهلاكه وقدرته الشرائية.

وشددوا على أن انخفاض الأسعار يدفع المستهلك إلى شراء كميات أكبر عندما يعلم أن الدجاج أصبح أرخص، وقد يقتني 10 أو 20 دجاجة، مع الأخذ بعين الاعتبار تكلفة النقل والعلف، التي تراجعت بدورها بعض الشيء، ما انعكس إيجابًا على القدرة الشرائية.