آخر الأخبار

مواعيد الصلاة

الفَجر
الشروق
الظهر
العصر
المغرب
العشاء

أوقات المدن الأخرى

تابعونا على فيسبوك

Walaw

طبخ

INSECRET .. طريقة تحضير التيراميسو ..

الجمعة 17 يوليو 2020 - 11:15

Zoom

حان الوقت للكشف عن سر "التيراميسو" ، هذه الحلوى الإيطالية التي تجعلك سعيدًا وتتناول الطعام في المطعم للاستمتاع بهذه المثلجة المجمدة. ومع ذلك، يمكن صنع هذه الحلوى الشهية في أي وقت من الأوقات في المنزل. إليك الطريقة …

لتحضير "التيراميسو" بنجاح، يجب عليك اتباع هذه النصائح واحترامها بدءًا من المكونات الرئيسية التي تجعل هذه الحلوى وصفة فريدة ومبتكرة.

تذكر إزالة "الماسكاربون" من الثلاجة من 5 إلى 10 دقائق قبل الاستخدام. ولتكون مثالية ضعها في درجة حرارة الغرفة حتى تتمكن من تنعيمها قليلاً قبل مزجها مع المكونات الأخرى.

الخلط جزء مهم جدا من تحقيق هذه الحلوى. لذا اختر الوعاء المناسب. اختر طبقًا مجوفًا قليلاً لمنع القهوة من التدفق، وبالتالي تصبح غير متجانسة ، وينهار كل جزء أثناء التذوق.

مكونات:

3 بيضات

100 غ سكر

1 كيس من سكر الفانيليا

250 غ مسكاربون

24 قطعة كوكيز

50 سل قهوة سوداء غير محلاة

30 غ من الكاكاو المر

طريقة التحضير:

1. افصلي البياض عن صفار البيض.

2. اخلطي صفار البيض مع السكر البني وسكر الفانيليا.

3 أضفي الماسكاربون مع خفقه.

4. اخفقي بياض البيضة ولفيها برفق في الخليط السابق باستخدام ملعقة.

5. ضعي البسكويت في القهوة بسرعة قبل وضعه في الجزء السفلي من الطبق.

6. تغطى بطبقة من كريم الماسكاربون ثم كرر العملية ، بالتناوب مع كل طبقة

7. يرش بالكاكاو.

8. يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ثم تناوله طازجًا.

والملاحظ أن "التيراميسو" وصفة قابلة لأن تكون فريدة. فهذا يسمح لك باستخدام الفواكه المختلفة أثناء التحضير. سواء التوت أو التفاح الذهبي المقلي أو الفراولة، فإن التيراميسو سيجعل لعابك يسيل.