- 10:05أمازيغ يشكرون جلالة الملك الذي أقر رأس السنة الأمازيغية عطلة رسمية
- 09:31البيضاء تحارب زحف المقاهي على ملك الدولة
- 08:33مقاطعة المعاريف تحتفي برأس السنة الأمازيغية بحضور فنانين أمازيغ
- 15:15الحموشي يدخل على خط حادث دهس شرطي مرور بالبيضاء
- 12:50موجة استقالات جديدة تهز إدارة الرجاء الرياضي
- 23:15منتدى الصحافيين الشرفيين يسلط الضوء على اتفاقية مع مؤسسة محمد السادس للصحة
- 22:21رسميا...الزنيتي يفسخ عقده مع نادي الرجاء الرياضي
- 22:16الميركاتو الشتوي.. الوداد يحسم صفقة المدافع فهد موفي
- 17:20بقيمة 10 مليارات درهم الصيد الساحلي يواصل نموه
تابعونا على فيسبوك
غلاء اللحوم بالبيضاء.. درب غلف معقل الذبيحة السرية
ساهم الارتفاع المستمر لأسعار اللحوم الحمراء في انتعاشة أسواق الذبيحة السرية، ولعل أبرز هذه الأسواق قلعة الذبيحة السرية في البيضاء "سوق درب غلف"، هذا الأخير يضم شبكة لتسويق اللحوم، بشكل متناف مع جميع القوانين المؤطرة لهذا القطاع بالمغرب.
وحسب مصادرنا ،فإن تجار اللحوم الحمراء لا يتزودون جميعهم من مجازر الدار البيضاء للجملة، بل يعمدون إلى الذبح في أماكن سرية وإعداد اللحوم الموجهة للبيع بعيدا عن المراقبة، كسوق درب غلف، غافلين الأضرار الصحّية الوخيمة التي من شأنها أن تؤثر على الصحة العامة، والتي تضر على المستوى المهني بشكل كبير على القطاع.
استهلاك اللحوم الحمراء يصل في الدار البيضاء لأزيد من 100 ألف طن سنويا، وفق ما يؤكده المهنيون، الذين يقولون إن 60 في المائة من الاستهلاك المحلي في الدار البيضاء من اللحوم الحمراء تؤمنه الأسواق غير المراقبة أثناء النقل والذبيحة السرية، مع العلم أن لحوم الأسواق يمنع قانونيا تسويقها في المدار الحضري لمدينة الدار البيضاء.
هذه اللحوم، التي يجري ترويجها على نطاق واسع في محلات الجزارة بالأحياء الشعبية في درب غلف درب السلطان والحي الحسني والحي المحمدي والبرنوصي، تشكل خطرا حقيقيا على صحة المستهلكين البيضاويين الذين يقبلون على استهلاكها بسبب أسعارها المتدنية مقارنة مع أسعار اللحوم الواردة من المجازر الحضرية للدار البيضاء.
تعليقات (0)