- 17:33إسكوبار الصحراء.. جلسة جديدة تكشف معطيات مثيرة
- 17:06المضاربات و"الشناقة" برفعان أسعار القطاني قبل رمضان
- 17:05سوينغا في لي أمبريال...واش كولشي يقدر يكون صانع محتوى ؟
- 16:30الملك محمد السادس يعزي الرئيس الأمريكي في ضحايا الحادث الجوي بواشنطن
- 16:22غرامات مالية تنتظر المتأخرين عن أداء ضريبة السيارات
- 16:15الكاف يعدل لوائح تسجيل اللاعبين في دوري الأبطال وكأس الكونفدرالية
- 16:00تسجيل 122 حالة إصابة بـ “بوحمرون” داخل السجون
- 15:44الثلوج تقطع 30 محوراً طرقياً بأقاليم المملكة
- 15:19سنتان حبسا نافذا لعميد شرطة متهم بتعنيف معتقل بمراكش
تابعونا على فيسبوك
وصفة سمك الهامور الشهية
يعرف السمك بفوائده المتعددة للجسم والتي لا يمكن الاستغناء عنها، وكما تعلمون أنه يمكن تحضير السمك بطرقٍ متعددة وكثيرة. ومن بين هذه الطرق هناك وصفة جديدة وجد رائعة وذات مكونات سهلة والتي تتكون من:
المقادير و المكونات :
4 معالق كبيرة كمون، معلقة صغيرة كزبرة، 3 حبات طماطم متوسطة الحجم، 3 حبات بصل متوسط الحجم، 2 كيلو سمك هامور، كوب عصير الليمون طازج، معلقة كبيرة فلفل احمر مطحون، معلقة كبيرة فلفل اسود، 6 معالق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
يغسل سمك الهامور جيداً، يقطع البصل والطماطم والكزبرة الى قطع صغيرة، وتخلط باقي المقادير مع البصل والطماطم.
يوضع سمك الهامور في صينية الفرن، وتحشى كل واحدة من سمك الهامور بالخليط السابق من الداخل.
توضع الكمية المتبقية من الخليط فوق السمك بحيث تغطيه.
تغطى صينية سمك الهامور بورق الالمنيوم، وتوضع في الفرن بدرجة حرارة 150 م لمدة 30 دقيقة.
تخرج الصينية من الفرن ويرفع الورق الألومنيوم، ثم تزج الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يطهى السمك تماماً ويحمر، ثم تخرج صينية السمك الهامور من الفرن.
يزين سمك الهامور بالفرن بالبقدونس والليمون المقطع والطماطم، ويقدم ساخناً.
تعليقات (0)