- 17:37ميداوي يستغني عن مكاتب الدراسات ويعوضها بالجامعات
- 17:26الجماهير البيضاوية مستاءة من إجراء مباراة الديربي بدون جمهور
- 17:04السلطات الجزائري تعتقل الكاتب بوعلام صنصال
- 16:51بركة يُوضّح بشأن تقدم أشغال مستشفى سيدي يحيى الغرب
- 16:42مهرجان فاس لسينما المدينة يحتفي بالإبداع النسائي في دورته الـ28
- 16:32تقرير يشيد بالتحول الاقتصادي والبيئي الذي حققه المغرب
- 16:23القيادة العامة للجيش تفتح تحقيقا في وفاة ضابطين بعد تحطم طائرة ببنسليمان
- 16:11اتفاقية تعاون بين البريد بنك ومؤسسة محمد السادس للعلوم
- 16:00الكشف عن سبب إلغاء ندوة الناطق باسم الحكومة
تابعونا على فيسبوك
كيفية تحضير فطيرة اللحم المفروم والجبن لوجبة عشاء خفيفة
للفطائر حشوات متعددة ومنها الجبنة البيضاء الشهية، والجبنة الصفراء بأنواعها جميعها، والخضار، والسبانخ، بالإضافة إلى اللحم المفروم، و تعد فطائر اللحم من أشهى أنواع الفطائر المفضلة لدى أغلب الناس، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير فطيرة باللحم المفروم والجبن اللذيذة والهشة منزليا، والتي يمكن تناولها على وجبة الغداء أو العشاء، نظرا لخفتها على المعدة.
المقادير:
مقادير عجينة العشر دقائق:
ـ 2 ونصف كوب دقيق.
ـ ربع كوب حليب بودرة.
ـ نصف كوب زيت نباتي.
ـ 2 ملعقة كبيرة سكر.
ـ 2 ملعقة كبيرة خميرة.
ـ كوب ماء دافئ للعجن.
ـ القليل من الملح.
مقادير الحشوة:
ـ كوب لحم مفروم بدون صوص.
ـ نصف كوب جبنة موتزاريللا.
ـ 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
ـ أوراق خس ونعناع.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء العجن ضعي كوبين من الدقيق، وأضيفي الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
ـ إعجني الخليط ليصبح عجينة سائلة، وغطيها واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
ـ ضعي عليها باقي الدقيق والزيت ثم إعجني لتصبح عجينة لينة وطرية، قابلة للفرد والتشكيل.
ـ إفردي العجينة في صينية مدهونة، ثم ضعي الحشوة طبقة من اللحم المفروم ووزعي الجبنة على الوجه.
ـ إخبزي في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، حتى تذوب الجبنة الموتزاريللا،و قدمي الفطيرة ساخنة.