- 22:12تعادل إنتر ميلان ونابولي في قمة الدوري الإيطالي
- 22:02ريال سوسيداد يُسقِط برشلونة في الليغا
- 21:30توقعات الطقس ليوم غد الاثنين 11 نونبر 2024
- 21:27خاص..الوكيل العام يقرر اعتقال منتخبين بالقنيطرة بسبب الرشاوي والفساد
- 21:23الإعلان عن ترشيحات النسخة الثانية والثلاثين لجائزة "مراسلون بلا حدود" لحرية الصحافة
- 21:16هذا هو تاريخ صرف الدفعة الأولى من المنح الجامعية للطلبة
- 21:10مدينة مونتريال تستضيف معرض "العمران إكسبو مغاربة العالم"
- 21:09رئيس الحكومة يمثل صاحب الجلالة في قمة الرياض
- 21:05وجدة تحتضن النسخة الـ12 من المهرجان الدولي للسينما والهجرة تحت شعار “السينما وحقوق المهاجر”
تابعونا على فيسبوك
كيفية تحضير فطيرة اللحم المفروم والجبن لوجبة عشاء خفيفة
للفطائر حشوات متعددة ومنها الجبنة البيضاء الشهية، والجبنة الصفراء بأنواعها جميعها، والخضار، والسبانخ، بالإضافة إلى اللحم المفروم، و تعد فطائر اللحم من أشهى أنواع الفطائر المفضلة لدى أغلب الناس، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير فطيرة باللحم المفروم والجبن اللذيذة والهشة منزليا، والتي يمكن تناولها على وجبة الغداء أو العشاء، نظرا لخفتها على المعدة.
المقادير:
مقادير عجينة العشر دقائق:
ـ 2 ونصف كوب دقيق.
ـ ربع كوب حليب بودرة.
ـ نصف كوب زيت نباتي.
ـ 2 ملعقة كبيرة سكر.
ـ 2 ملعقة كبيرة خميرة.
ـ كوب ماء دافئ للعجن.
ـ القليل من الملح.
مقادير الحشوة:
ـ كوب لحم مفروم بدون صوص.
ـ نصف كوب جبنة موتزاريللا.
ـ 4 ملاعق كبيرة مايونيز.
ـ أوراق خس ونعناع.
طريقة التحضير:
ـ في وعاء العجن ضعي كوبين من الدقيق، وأضيفي الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
ـ إعجني الخليط ليصبح عجينة سائلة، وغطيها واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق حتى تختمر.
ـ ضعي عليها باقي الدقيق والزيت ثم إعجني لتصبح عجينة لينة وطرية، قابلة للفرد والتشكيل.
ـ إفردي العجينة في صينية مدهونة، ثم ضعي الحشوة طبقة من اللحم المفروم ووزعي الجبنة على الوجه.
ـ إخبزي في الفرن الساخن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق، حتى تذوب الجبنة الموتزاريللا،و قدمي الفطيرة ساخنة.