وصفات رمضان..طريقة سهلة لتحضير عشاء صحي

الاثنين 28 ماي 2018 - 15:39

المقادير:

- 150 غ بروكلي

- حبة فلفل صفراء مقطعة

- طماطم سوريز

- حبة جزر مقطعة

- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

- 3 بيضات

- ½ كوب جبن ريكوتا

- ¼ كوب جبن بارميزان

- 2 فص ثوم

- كوب حليب

- فلفل أسود حسب الرغبة ملح حسب الرغبة

- 300 غ معكرونة ناضجة

- كوب جبن موزاريلا

طريقة التحضير:

- في صينية مبطنة بورق الألومنيوم ضعي الكيوي، الجزر، الفلفل الملون، والطماطم سوريز.
- قومي بتتبلة بزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح وقومي بالخلط.
- أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة.
- في هذه الأثناء في صحن جانبي ضعي البيض والجبن الريكوتا وقومي بالخلط.
- أضيفي عليهم الجبن البارميزان، ½ كوب جبن موزاريلا وقومي بالتقليب.
- أضيفي الثوم، الحليب، الملح، والفلفل الأسود، وقومي بالخلط.
- اسكبي المزيج السابق على المعكرونة المسلوقة وقومي بالتقليب.
- اسكبي عليهم مزيج الخضروات وقومي بالخلط.
- ضعي الجميع بصينية وافرديهم.
- على الوجه ضعي ½ كوب جبن موزاريلا.
- أعيدي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.