- 11:12أسعار المحروقات تعود إلى الارتفاع من جديد
- 10:48تفاصيل أول شركة طاقية معتمدة في المغرب
- 10:43"السنبلة" يدعو الأمم المتحدة لحسم نزاع الصحراء المغربية
- 10:27129 حالة تبذير مياه مُبلّغ عنها خلال 2024
- 10:26لعلج يدعو لإعتماد 9 يونيو عطلة استثنائية للقطاع الخاص
- 10:09أكادير.. ترتيبات مشددة بمناسبة عيد الأضحى
- 09:51الجزائر تعبر عن أسفها لدعم المملكة المتحدة لخطة الحكم الذاتي في الصحراء
- 09:26صحف عالمية تشيد بدعم بريطانيا لمغربية الصحراء
- 09:20قراءة في الصحف المغربية ليوم الإثنين 02 يونيو 2025
تابعونا على فيسبوك
نودلز مع القمرون والخضروات المقرمشة
اليوم لنا موعد مع وصفة سهلة الصنع والتي تعطي بلسم للقلب خلال موسم الأمطار هذا .. إنها وصفة المعكرونة الصينية المقلية مع الروبيان والخضروات، طبق آسيوي كامل، لذيذ للغاية وعصري.
المكونات
200 غرام نودلز صيني
200 غرام بازلاء مجمدة
200 غرام روبيان مقشر مطبوخ
4 بصلات خضراء
3 فصوص ثوم
1 ليمونة
1 مكعب مرق خضروات
فلفل أحمر صغير 5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا .
ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المطحون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح / إبزار
طريقة التحضير:
1. يقشر البصل الأبيض ويقطع إلى شرائح.
2. قشري وفرمي فصوص الثوم. ثم قطعي البقدونس. اغسلي الليمون وقطعيه إلى أرباع. ثم قطعي الفلفل إلى نصفين وأزيلي البذور. قطعيها إلى قطع صغيرة جدا.
3. في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح ، قومي بطهي البازلاء المجمدة مسبقًا (انتظري حتى يغلي الماء مرة أخرى وتطهى لمدة دقيقتين). صفيها واحتفظي بها
4. في مقلاة ، اسكبي زيت الزيتون ، فصوص الثوم ، البصل ، اطبخيهم حتى يصبحوا شفافين. نضيف الجمبري والبازلاء ومكعب مرق الخضار والفلفل. ثم تطهى لمدة 5 دقائق.
5. قومي بطهي المعكرونة الصينية إما باتباع التعليمات المدونة على العبوة ، أو باتباع الخطوات التالية: قومي بغلي كمية كبيرة من الماء المملح و ضعي المعكرونة فيه، وأطفئ النار وغطيه. انتظري 3 دقائق ، انتهى! صفي المعكرونة الصينية وأضفيها إلى مقلاة.
6. اخلطي ثم أضيفي السيقان الخضراء للبصل والفلفل الحار والفلفل الحلو وصلصة الصويا. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار متوسطة.
7.الحامض قبل التقديم مباشرة ، ضعي الملح حسب الرغبة وزيني الطبق بالليمون.
*بشراكة مع المجلة الأسبوعية InSecret، وللاطلاع على المزيد زوروا موقع : www.insecret.ma
تعليقات (0)