- 12:39اتفاق مبدئي بين الريال وتشابي ألونسو لقيادة النادي الملكي
- 12:26أربعة أطفال وثلاث نساء ضمن ضحايا عمارة فاس
- 12:11المغاربة يتصدرون قائمة العرب المتوجين بدوري أبطال أوروبا
- 12:00المغرب وموريتانيا: دينامية جديدة تتحدى العدمية في المنطقة
- 11:49الدورى الإنجليزي مُمثَّل ب 6 مقاعد في دوري أبطال أوروبا الموسم المقبل
- 11:37إحصائيات مخيفة 57 ألف مبنى مهدد بالسقوط في المغرب
- 11:31الشرطة الإسبانية تستعين بـ 500 فرد أمن لتأمين الكلاسيكو
- 11:20كوسومار: نحو إنتاج محلي يناهز 600 ألف طن من السكر في 2026
- 11:15مدير مستشفى الغساني يكشف تطورات حالة المصابين في انهيار عمارة فاس
تابعونا على فيسبوك
طبخ
![كيفية تخزين وطهي اللحم خلال عيد الأضحى المبارك]()
كيفية تخزين وطهي اللحم خلال عيد الأضحى المبارك
يعد عيد الأضحى المبارك لحظة من لحظات التجمع العائلي والفرح الجماعي.
ويجب على ربة البيت أن تكون حذرة أثناء إعدادها لوصفاتها خلال هذه الفترة، لتحافظ على صحتها وسلامة عائلتها، من أجل إستهلاك صحي للحم الخروف خلال هذه المناسبة.
لهذا نقدم لك سيدتي بعض النصائح لحفظه وطرق طهيه:
*لا يجب استهلاك الخروف يوم ذبحه، بل اتركيه معلقا ليوم واحد على الأقل حتى يجف تماما.
*اجعلي قطع اللحم في أكياس بلاستيكية، مع مراعاة القدر الذي ستطهين في كل وجبة.
*لا يجب أن يتجاوز اللحم المفروم مدة 15 يوما بالمجمد .
* لا يجب الاحتفاظ بمخ الخروف أبدا، لذلك ينصح بتناوله في حينه.
* يتم غسل أطراف الخروف والرأس جيدا، ووضعها في المجمد لحين الإستعمال، فهي تبقى محافظة على مذاقها.
تعليقات (0)