-
22:00
-
21:46
-
21:34
-
21:17
-
20:41
-
20:18
-
19:57
-
19:35
-
19:15
-
19:11
-
18:43
-
18:26
-
18:22
-
18:02
-
17:50
-
17:42
-
17:42
-
17:29
-
17:27
-
17:21
-
17:15
-
17:03
-
16:42
-
16:23
-
16:16
-
16:07
-
15:43
-
15:33
-
15:26
-
15:12
-
15:00
-
14:44
-
14:35
-
14:22
-
14:00
-
13:43
-
13:21
-
13:05
-
12:45
-
12:38
-
12:21
-
12:05
-
11:23
-
10:57
-
10:48
-
10:36
-
10:20
-
10:03
-
09:52
-
09:47
-
09:35
-
09:26
-
09:23
-
09:08
-
08:57
-
08:57
-
08:36
-
08:15
-
07:41
-
07:17
-
06:00
-
05:29
-
05:00
-
04:40
-
04:00
-
03:00
-
02:00
-
01:39
-
01:00
-
00:30
-
22:35
-
22:22
تابعونا على فيسبوك
طبخ
![بسطيلة بالقمرون و الفطر سهلة و شهية]()
بسطيلة بالقمرون و الفطر سهلة و شهية
المقادير:
3 كلغ من القمرون
500 غ من الفطر مقطع شرائح رقيقة
4 حبات من الكراث (البورو) مقطعة بشكل صغير
4 ملاعق كبار من الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب (الجوزة)
ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الملح
1 لتر حليب
أوراق البسطيلة
طريقة التحضير:
يغسل القمرون، يقشر، يطبخ ثم يقلى لمدة 10 دقائق.
في إناء فوق النار تذاب الزبدة ثم نضيف الدقيق و الحليب مع التحريك إلى أن يصبح كثيفا.
يرفع عن النار ثم نضيف إليه كل من الفطر، الكراث، الملح، جوز الطيب ثم الفلفل و نمزج المكونات.
نصفف أوراق البسطيلة في آنية فرن ثم نفرغ الحشوة و نلفها جيدا بالاوراق و ندهن وجهها بالزبدة ثم ندخلها الفرن و تزين حسب الرغبة.