- 11:05الأزرق لـ"ولو": أهمية مدونة الأسرة في ارتباطها بإمارة المؤمنين
- 10:45تعاون مغربي ألماني في مجال الأغدية والزراعة
- 10:30كريمة بنيعيش: العلاقات المغربية الإسبانية نموذج للشراكة الاستراتيجية المتكاملة
- 10:26بركان .. حزب التجمع الوطني للأحرار يعقد لقاءً إقليمياً لتقييم الحصيلة التنموية
- 10:07قانون الإضراب ينزل الحقوقيين للشارع
- 10:00جماعة القنيطرة تواجه أزمة مالية تهدد بالإفلاس وسط تراكم الديون القضائية
- 09:40صراع أوروبي على النجم المغربي إبراهيم دياز
- 09:31الرياض تتألق في حفل توزيع جوائز "جوي أواردز 2025"
- 09:22تأجيل تنفيذ اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل وحماس
تابعونا على فيسبوك
سيدتي
![وصفات رمضان..خبيزات معمرين بالكبدة ديال الدجاج والجبن]()
وصفات رمضان..خبيزات معمرين بالكبدة ديال الدجاج والجبن
مقادير العجين
· 2 كؤوس من الدقيق الأبيض
· 2 كؤوس دقيق أصفر
· خمارة واحدة
· الملح
· الماء للعجن وزيت الزيتون للدهن
مقادير الحشوة
· كبد الدجاج
· بصل
· فص ثوم
· ملح ، ابزار ، قزبور ومعدنوس
· كمون، زنجبيل، زعفران
· الهريسة حسب الذوق
· زيت الزيتون
· والزيتون
· وممكن تضيفي جبن السندويتش حسب الذوق
طريقة التحضير :
- بداية بطريقة تحضير العجين ، نقوم بعجن المقادير الأولى مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة، تم نقسمها لكويرات وندهنها بزيت الزيتون ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة.
- نمر بعد ذلك لتحضير الحشو، نعمل جميع المقادير المذكورة فوق النار ونحركها حتى تطبخ.
- في الأخير نقوم برش الدقيق الأصفر ونبسط فوقه كورة من العجين المحضر سابقا.
- نعمل فيها الحشوة ثم نضع فوقها الجبن ونجمعها.
- ثم نقوم بطهي خبيزات معمرين بالكبدة دالدجاج فوق مقلاة ثقيلة.
تعليقات (0)