طبخ
![وصفات رمضان..رغايف معسلين لذاذ]()
وصفات رمضان..رغايف معسلين لذاذ
المقادير:
4 كيسان طحين
نصف كأس زبدة مذابة
كيس خميرة الحلوى
بيضة
رشة ملح
فانيليا
ماء الزهر حسب الخليط
الطريقة:
يخلط الطحين مع الملح وخميرة الحلويات، ثم تضاف الزبدة والبيضة يخلط ثم يضاف ماء الزهر بالتدريج لنحصل على عجينة متماسكة ليست بلينة تعجن جيدا مدة 10 دقائق.
تقطع كويرات صغيرة تمدد وتورق وتقطع شرائط طويلة، يؤخذ الشريط من الأعلى ويوضع الطرف الثاني في مقلاة فيها زيت ساخن على نار متوسطة، ويطوى العجين مع صب الزيت عليه بالملعقة.
بمجرد إخراجها من الزيت تغطس في عسل دافئ لدقائق ثم تستقطر وتزين باللوز المقلي.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 21:12 نهائي كأس الكونفدرالية : لقجع يهنئ نهضة بركان
- 19:38 رسميا: باريس سان جيرمان بطلا للدوري الفرنسي
- 19:26 ولي العهد الأمير مولاي الحسن يترأس الجائزة الكبرى لجلالة الملك محمد السادس للقفز على الحواجز
- 19:03 رسميا.. انسحاب اتحاد الجزائر من مواجهة نهضة بركان
- 17:15 المغربية يسرى زكاراني تتأهل إلى أولمبياد باريس 2024
- 16:05 كذب أبيض يفوز بجائزة أفضل فيلم في مهرجان مالمو للسينما العربية
- 15:40 المنظمة الجهوية للشبيبة التجمعية تقدم حصيلة الحكومة في مجال التعليم بسيدي سليمان