مع اقتراب رمضان.. تعاونيات الحليب تدق ناقوس الخطر
أشار مهنيو إنتاج الحليب إلى وجود أزمة في القطاع خاصة مع تزايد الطلب على هذه المادة في شهر رمضان، وهو ما دق ناقوس الخطر لدى التعاونيات وشركات تجميع الحليب.
وأكد مهنيو الحليب، أن هناك نقصا في الوقت الحالي، لكنه غير محسوس بالنسبة إلى المستهلكين، إذ تراجع الإنتاج مقارنة بالسنوات الماضية، لكن هذا الخصاص سيتضح بشكل جلي في الأسابيع المقبلة.
وأوضح المهنيون، أن مسببات الأزمة لم يتم تداركها أو علاجها، وأن التدابير المتخذة، العام الماضي، لم تنقذ القطاع من المشاكل التي يتخبط فيها، خاصة أن الجفاف وغلاء الأعلاف مستمران، الأمر نفسه بالنسبة إلى ذبح الأبقار المنتجة للحليب.
هذا وتعاني تعاونيات إنتاج الحليب في صمت، خاصة وأن عددا منها أفلس في الآونة الأخيرة، بعدما عجزت عن الإستمرار في ظل الظروف الصعبة التي يمر منها القطاع.
ويبقى الحليب ومشتقاته من أكثر المنتجات استهلاكا في شهر رمضان الكريم، حيث أن الطلب عليها يمكن أن يصل إلى زيادة بنسبة 200 في المائة لما لها من فوائد عديدة في تهيئة المعدة لإستقبال الطعام بعد صيام يوم كامل بالإضافة إلى مساعدتها في التقليل من الإحساس بالعطش.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- الأمس 23:00 قراءة في الصحف الوطنية ليوم الجمعة 10 ماي 2024
- الأمس 22:07 أخنوش يفتتح المعرض الدولي للكتاب
- الأمس 21:28 أتالانتا يواجه ليفركوزن فى نهائي الدوري الأوروبي
- الأمس 21:07 عبد اللطيف حموشي يجري مباحثات ثنائية مع كبار المسؤولين الإسبان
- الأمس 21:02 منتجات القنب الهندي ترى النور قريبا في الصيدليات
- الأمس 20:42 تقرير لبنك المغرب والبنك الدولي حول المخاطر المناخية بالقطاع البنكي
- الأمس 20:37 الفلاحة عنصر أساسي في تعاون المغرب مع الدول الأفريقية