لهذه الأسباب.. زيت يستعمل في الطهي يسبب "السرطان" !
حث جراح الأورام الروسي "إيفان كاراسيف" على التخلي عن زيت عباد الشمس المكرر، لأنه يمكن أن يتسبب بتطور السرطان، بحسب ما ذكرته "آرتي العربية".
وأشار الطبيب إلى أن الزيت الذي يتم الحصول عليه بعد عملية التكرير يتضمن مادتي الهكسان والبنزين، ومن المستحيل تماما إزالتها من المنتج.
وبالإضافة إلى ذلك، تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة، على سبيل المثال، عند استعماله في القلي، تتشكل مواد مسرطنة في الزيت. ويتم امتصاصها في المنتجات ومعها تدخل الجسم يوميا.
وكتب كاراسيف على موقع إنستغرام: "يحتوي الزيت المكرر على كمية كبيرة من الدهون المتحولة التي تتراكم في الجسم، ومع مرور الوقت، تؤدي زيادة هذه المواد إلى تطور أمراض مختلفة وبالطبع السرطان".
وختم الطبيب كلامه بالقول: "من الأفضل أن نستعمل زيت الزيتون العالي الجودة لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة، والتي تجنب تراكم السموم المنشطة للخلايا السرطانية في أجسامنا".
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 21:12 نهائي كأس الكونفدرالية : لقجع يهنئ نهضة بركان
- 19:38 رسميا: باريس سان جيرمان بطلا للدوري الفرنسي
- 19:26 ولي العهد الأمير مولاي الحسن يترأس الجائزة الكبرى لجلالة الملك محمد السادس للقفز على الحواجز
- 19:03 رسميا.. انسحاب اتحاد الجزائر من مواجهة نهضة بركان
- 17:15 المغربية يسرى زكاراني تتأهل إلى أولمبياد باريس 2024
- 16:05 كذب أبيض يفوز بجائزة أفضل فيلم في مهرجان مالمو للسينما العربية
- 15:40 المنظمة الجهوية للشبيبة التجمعية تقدم حصيلة الحكومة في مجال التعليم بسيدي سليمان