لهذه الأسباب.. زيت يستعمل في الطهي يسبب "السرطان" !
حث جراح الأورام الروسي "إيفان كاراسيف" على التخلي عن زيت عباد الشمس المكرر، لأنه يمكن أن يتسبب بتطور السرطان، بحسب ما ذكرته "آرتي العربية".
وأشار الطبيب إلى أن الزيت الذي يتم الحصول عليه بعد عملية التكرير يتضمن مادتي الهكسان والبنزين، ومن المستحيل تماما إزالتها من المنتج.
وبالإضافة إلى ذلك، تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة، على سبيل المثال، عند استعماله في القلي، تتشكل مواد مسرطنة في الزيت. ويتم امتصاصها في المنتجات ومعها تدخل الجسم يوميا.
وكتب كاراسيف على موقع إنستغرام: "يحتوي الزيت المكرر على كمية كبيرة من الدهون المتحولة التي تتراكم في الجسم، ومع مرور الوقت، تؤدي زيادة هذه المواد إلى تطور أمراض مختلفة وبالطبع السرطان".
وختم الطبيب كلامه بالقول: "من الأفضل أن نستعمل زيت الزيتون العالي الجودة لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة، والتي تجنب تراكم السموم المنشطة للخلايا السرطانية في أجسامنا".
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- الأمس 23:25 قراءة في الصحف الوطنية ليوم الجمعة 17 ماي 2024
- الأمس 22:37 مباحثات مغربية صينية من أجل تعزيز التعاون في مجال إدارة السجون
- الأمس 22:07 السعودية تطلق هوية رقمية للقادمين بتأشيرة الحج
- الأمس 21:55 انخفاض جديد مرتقب في أسعار المحروقات
- الأمس 21:27 شروق الشلواطي في ضيافة للبرلمان الأسترالي
- الأمس 20:58 العرب يقترحون نشر قوات دولية في الأراضي المحتلة لحين حل الدولتين
- الأمس 20:24 لبؤات الأطلس يحطون الرحال بالجزائر