كوب واحد منه يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب!
وكالات
كشفت دراسة جديدة أن تناول كوب واحد فقط من الخضار النيئ يوميًا، مثل السبانخ أو الكرنب، يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
وبحسب ما نشرته "ديلي ميل" Daily Mail البريطانية، توصل باحثون إلى أنه في عينة من أكثر من 50,000 شخص، كان من يتناولون الخضراوات الغنية بالنترات يتمتعون بضغط دم منخفض وأقل عرضة بنسبة 26% لخطر الإصابة بأمراض القلب.
وحدد الباحثون كوبا واحدا فقط من الخضراوات كمقياس "معتدل"، يجب أن يكون هدفًا قابلاً للتحقيق حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يحبون تناولها.
أكسيد النيتريك
يتم تحويل النترات الغذائية، الموجودة في الخضراوات الورقية، إلى أكسيد النيتريك بواسطة البكتيريا الموجودة في تجويف الفم والمعدة. ومن المعروف بالفعل أن أكسيد النيتريك، وهو غاز ينتجه الجسم بشكل طبيعي ويتم حمله في الدم، يساعد الأوعية الدموية على التوسع، وبالتالي خفض ضغط الدم.
القاتل رقم واحد في العالم
يعد ارتفاع ضغط الدم أحد عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل مرض الشريان التاجي والنوبات القلبية. وتحتل أمراض القلب والأوعية الدموية المركز الأول بين الأمراض المسببة للوفيات على مستوى العالم، حيث تودي بحياة حوالي 17.9 مليون شخص كل عام.
وقالت الباحثة الرئيسية دكتور كاثرين بوندونو من جامعة إديث كوان الأسترالية: "أظهرت نتائجنا أنه بمجرد تناول كوب واحد من الخضار النيئ (أو نصف كوب من الخضراوات المطبوخة) الغنية بالنترات كل يوم، ربما يكون سببًا بشكل كبير في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".
كوب فقط لا أكثر
ومن المثير للاهتمام، أنه لا يبدو أن هناك أي فوائد صحية إضافية من تناول أكثر من الكمية المشار غليها (كوب واحد في اليوم).
وأضافت دكتور بوندونو: "لا توجد حاجة إلى تناول مكملات لزيادة مستويات النترات في الجسم لأن الدراسة أظهرت أن كوبًا واحدًا من الخضار الورقية الخضراء يوميًا يكفي لجني الفوائد لأمراض القلب".
وأوضحت قائلة: "لم نشهد المزيد من الفوائد لدى من قاموا بتناول كميات أكبر من الخضراوات الغنية بالنترات".
وأشار الباحثون إلى أنه بالنسبة لأولئك الذين يجدون صعوبة في تناول الخضراوات لأنهم لا يحبون مذاقها، أن يتناولها مع العصائر، مثل كوب من السبانخ في عصير الموز أو التوت، بشرط عدم عصر الخضراوات كي لا تفقد الألياف.
فحص الباحثون المدخول الغذائي وبيانات ضغط الدم لأكثر من 53,150 شخصًا يقيمون في الدنمارك يشاركون في دراسة النظام الغذائي والسرطان والصحة الدنماركية على مدار 23 عامًا.
وخلال 23 عامًا من المتابعة، تم تسجيل 14,088 حالة من حالات الأمراض القلبية الوعائية، واكتشف الباحثون أن الأشخاص، الذين تناولوا الخضراوات الغنية بالنترات، انخفض ضغط الدم الانقباضي بنحو 2.5 ملم زئبقي وخطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تتراوح بين 12 و26%.
إقــــرأ المزيد
- 03:59 قراءة في الصحف الوطنية ليوم الجمعة 29 مارس 2024
- 00:52 فاطمة الزهراء المنصوري تشرف على اجتماع مجلس رقابة مجموعة العمران
- الأمس 23:30 انفراد.."ولو" تكشف أحكام قضائية في حق قضاة ومحامين وسماسرة بالبيضاء
- الأمس 21:26 أمير المؤمنين يترأس الدرس الرابع من سلسلة الدروس الحسنية الرمضانية لسنة 1445 هـ
- الأمس 20:30 "المعلم" يستعيد الأضواء ببيروت
- الأمس 19:30 لأول مرة.. سعودية تشارك بمسابقة ملكة جمال الكون
- الأمس 19:15 بـ 1,92 مليار درهم.. المغرب ينشئ نفقا لاستقبال "TGV" الجديد بالرباط
- الأمس 19:00 "عبد الجليل" يبشر الراسبين في "البيريمي"
- الأمس 18:30 الحكومة تكشف حصيلة تعويض أصحاب المآوي السياحية المتضررة من زلزال الحوز
- الأمس 18:00 وصول عربات "ترامواي" جديدة إلى البيضاء
- الأمس 17:30 القوات المساعدة تعزز أسطولها بـ 88 عربة عسكرية أمريكية
- الأمس 17:08 الحكومة تصادق على مشروع مرسوم إحداث المقاولات إلكترونيا
- الأمس 17:00 تقرير أممي: مليار وجبة تهدر يوميا في أنحاء العالم
- الأمس 16:45 اتفاقية شراكة وتعاون لجمع البيانات حول الأسر على المستوى الترابي
- الأمس 16:30 تركيا.. مؤشر الثقة الاقتصادية يرتفع 1٪ خلال مارس
- الأمس 16:15 إسبانيا تحبط تهريب 4 أطنان من المخدرات قادمة من المغرب
- الأمس 16:00 مكتب السكك الحديدية يطرح طلب عروض لإنشاء خط سكك حديدية فائق السرعة
- الأمس 15:53 أمطار رعدية قوية من الجمعة إلى الأحد بعدد من مناطق المملكة
- الأمس 15:40 أمير المؤمنين يترأس الدرس الرابع من سلسلة الدروس الحسنية الرمضانية
- الأمس 15:30 حجز سيارة محملة بالمخدرات ضواحي برشيد
- الأمس 15:16 "الكاف" يعلن موعد نهائي دوري الأبطال والكونفدرالية
- الأمس 15:00 للمرة الأولى في تاريخها .. أسعار الكاكاو تتجاوز 10 آلاف دولار للطن
- الأمس 14:43 نقابي يؤكد التجاوب الإيجابي للحكومة مع مطالب الطبقة الشغيلة
- الأمس 14:30 الجواهري: تعاملات المغاربة ب” الكاش” يرفع نسبة التضخم
- الأمس 14:00 مطالب بالتدخل لإنقاذ 6 مغاربة من عقوبة الإعدام في الصومال
- الأمس 13:45 منصة “ماسك” تشهد تراجعا في عدد المستخدمين
- الأمس 13:30 مبيعات "صوناصيد" تحقق ارتفاعا ملحوظا بفضل أوراش المونديال
- الأمس 13:14 السل في المغرب.. حوالي 100 حالة و9 وفيات يوميا
- الأمس 13:00 البنك الأوروبي للتنمية يقر استراتيجيته القطرية للمغرب
- الأمس 12:52 مهني يكشف سبب تراجع أسعار الدجاج