فدرالية المخابز تنفي تصريحات لقجع حول ثمن الخبز

الثلاثاء 18 نونبر 2025 - 09:38

بقلم: Sdik Fahd

فدرالية المخابز تنفي تصريحات لقجع حول ثمن الخبز

أعربت الفدرالية المغربية للمخابز والحلويات، عن دهشتها الكبيرة من التصريح الذي أدلى به الوزير المنتدب المكلف بالميزانية "فوزي لقجع"، خلال مناقشة مشروع قانون المالية 2026، والذي قال فيه إن "الدولة تدعم الحبوب للحفاظ على ثمن الخبز في 1،2 درهم".

واعتبرت الفدرالية، أن هذا التصريح غير دقيق ولا يعكس الواقع الفعلي، مشيرة إلى أنه لا يوجد أي نص قانوني يحدد سعراً مرجعياً للخبز، إذ يخضع سعره لقوانين حرية الأسعار والمنافسة. وأوضحت أن الدقيق المدعّم لا يُخصص حصرياً لصناعة الخبز، بل يُستخدم على نطاق واسع في المنازل وفي مختلف الصناعات الغذائية، مثل الحلويات والبسكويت ومنتجات أخرى لا ترتبط مباشرة بالخبز.

كما أشارت إلى أن المطاحن لا تلتزم دائمًا بسعر 3،5 دراهم للدقيق، وأنها تنتج أكثر من 14 منتجاً من الحبوب المدعّمة، بعضها يُباع بأسعار تتجاوز 5 أو 6 دراهم للكيلوغرام. وشدّدت الفدرالية على أن قطاع المخابز والحلويات لا يتلقى أي دعم حكومي مباشر، رغم أنه مسؤول عن إنتاج أحد أهم المواد الغذائية في النظام الغذائي المغربي.

وطالبت فدرالية المخابز، بإصدار قانون منظم للمهنة، يضمن شروط ممارسة النشاط، ويصون حقوق المستثمرين والمهنيين، ويحمي مصالح المستهلكين، معتبرة أن أهمية هذا القطاع واستراتيجيته تفرض إطارًا قانونياً واضحاً ومستداماً. كما دعت إلى فتح حوار جدي ومسؤول لمناقشة أبرز التحديات التي تواجه القطاع، أبرزها ارتفاع تكلفة المواد الطاقية وتأثيرها على الإنتاج، بالإضافة إلى ضرورة إدماج القطاع غير المهيكل لضمان منافسة عادلة والحد من الفوضى.

وفي سياق تحسين جودة الدقيق وضمان الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية، طالبت الفدرالية بإعداد دفتر تحملات خاص بالدقيق الموجه لصناعة الخبز، وإلزام المطاحن بوضع البطاقة التقنية على أكياس التغليف، واعتماد الأكياس الورقية بدل البلاستيكية.