فتح تحقيق بعد شكاية تسمم من الأسماك المقلية بالبيضاء
داهمت مصالح مكتب حفظ الصحة، بتنسيق مع السلطات المحلية في الحي الحسني بالدار البيضاء، محلًا مختصًا في بيع الأسماك المقلية، وذلك على خلفية شكاية تقدم بها أحد المواطنين الذي أفاد بتعرضه لأعراض يشتبه في ارتباطها بتسمم غذائي بعد تناوله وجبة من المحل المذكور. وقد انتقلت اللجنة المختلطة، التي تضم ممثلين عن السلطة المحلية ومكتب حفظ الصحة، إلى عين المكان، لمعاينة ظروف إعداد وتخزين المواد الغذائية في المحل.
وخلال المداهمة، قامت اللجنة بحجز كميات من الأسماك المشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك، بالإضافة إلى معدات الطهي المستخدمة في إعداد الأطعمة، فضلا عن الخضر والمواد المرافقة التي تدخل في تحضير الوجبات. كما أخذت الطبيبة المكلفة عينات من الأسماك المقلية والتوابل لتخضع للتحاليل المخبرية اللازمة.
ولم تقتصر الحملة على المداهمة في المحل المعني بالشكاية فقط، بل شملت أيضًا محلات مجاورة، في إطار تعزيز الرقابة الاستباقية للحد من المخاطر الصحية. وقد أسفرت الحملة عن مداهمة محل لبيع الدواجن المشوية، حيث جرت مراقبة شروط التخزين والطهي، مع حجز بعض المواد المخالفة لمعايير السلامة الصحية.
-
14:11
-
13:42
-
13:22
-
13:12
-
12:42
-
12:12
-
11:42
-
11:18
-
11:12
-
10:40
-
10:09
-
09:30
-
08:29
-
21:12
-
20:42
-
20:12
-
19:42
-
19:12
-
18:42
-
18:11
-
17:42
-
17:12
-
16:42
-
16:22
-
16:12
-
15:44
-
15:18
-
14:51
-
14:41
