- 20:53باريس سان جيرمان بطلا لدوري أبطال أوروبا
- 20:22السعودية تحذر الحجاج من ارتفاع درجات الحرارة يوم عرفة
- 20:18حكيمي أول لاعب مغربي يسجل في نهائي دوري أبطال أوروبا
- 19:44وفاة مخترع حبوب الإجهاض إيتيان إميل بولييه
- 19:12دعوة برلمانية لتركيب عدّادات كهربائية أوتوماتيكية
- 18:56عامل سطات الجديد يُدخل خدمات "الدرون" لمراقبة اختلالات التعمير
- 18:30نجاة 15 بحارا من الغرق بعد غرق مركب صيد بالصويرة
- 18:02سلطات سلا تراقب أسطح المنازل ب "الدرون" لمنع ذبح الأضاحي
- 17:39الموت يغييب الرئيس التاريخي للإنتر قبل ساعات من نهائي دوري أبطال
تابعونا على فيسبوك
غلاء اللحوم بالبيضاء.. درب غلف معقل الذبيحة السرية
ساهم الارتفاع المستمر لأسعار اللحوم الحمراء في انتعاشة أسواق الذبيحة السرية، ولعل أبرز هذه الأسواق قلعة الذبيحة السرية في البيضاء "سوق درب غلف"، هذا الأخير يضم شبكة لتسويق اللحوم، بشكل متناف مع جميع القوانين المؤطرة لهذا القطاع بالمغرب.
وحسب مصادرنا ،فإن تجار اللحوم الحمراء لا يتزودون جميعهم من مجازر الدار البيضاء للجملة، بل يعمدون إلى الذبح في أماكن سرية وإعداد اللحوم الموجهة للبيع بعيدا عن المراقبة، كسوق درب غلف، غافلين الأضرار الصحّية الوخيمة التي من شأنها أن تؤثر على الصحة العامة، والتي تضر على المستوى المهني بشكل كبير على القطاع.
استهلاك اللحوم الحمراء يصل في الدار البيضاء لأزيد من 100 ألف طن سنويا، وفق ما يؤكده المهنيون، الذين يقولون إن 60 في المائة من الاستهلاك المحلي في الدار البيضاء من اللحوم الحمراء تؤمنه الأسواق غير المراقبة أثناء النقل والذبيحة السرية، مع العلم أن لحوم الأسواق يمنع قانونيا تسويقها في المدار الحضري لمدينة الدار البيضاء.
هذه اللحوم، التي يجري ترويجها على نطاق واسع في محلات الجزارة بالأحياء الشعبية في درب غلف درب السلطان والحي الحسني والحي المحمدي والبرنوصي، تشكل خطرا حقيقيا على صحة المستهلكين البيضاويين الذين يقبلون على استهلاكها بسبب أسعارها المتدنية مقارنة مع أسعار اللحوم الواردة من المجازر الحضرية للدار البيضاء.
تعليقات (0)