- 19:20صبري حكما للديربي البيضاوي بين الرجاء والوداد
- 18:05خبير إسباني: الدرونات التركية طفرة نوعية في قدرات المغرب العسكرية
- 17:37ميداوي يستغني عن مكاتب الدراسات ويعوضها بالجامعات
- 17:26الجماهير البيضاوية مستاءة من إجراء مباراة الديربي بدون جمهور
- 17:04السلطات الجزائري تعتقل الكاتب بوعلام صنصال
- 16:51بركة يُوضّح بشأن تقدم أشغال مستشفى سيدي يحيى الغرب
- 16:42مهرجان فاس لسينما المدينة يحتفي بالإبداع النسائي في دورته الـ28
- 16:32تقرير يشيد بالتحول الاقتصادي والبيئي الذي حققه المغرب
- 16:23القيادة العامة للجيش تفتح تحقيقا في وفاة ضابطين بعد تحطم طائرة ببنسليمان
تابعونا على فيسبوك
سيدتي
![طريقة تحضير شوصون بالدجاج والسبانخ]()
طريقة تحضير شوصون بالدجاج والسبانخ
تعد أكلة شوصون بالدجاج والسبانخ من الأكلات الشهية و المفضلة عند العديد من الأشخاص، و مع إقتراب شهر رمضان نقدم لكي سيدتي هذه الوصفة التي يمكن تقديمها لأفراد العائلة.
المقادير:
دجاجة، حزمة سبانخ، ملح، إبزار، ثوم، زعتر، سوداني، ضامة البنة، علبة قشدة طرية، فروماج مبشور، بيضة، زبدة، نصف كيلو من العجين المورق.
طريقة التحضير:
يبخر السبانخ مع 3 رؤوس من الثوم، تسلق الدجاجة بالملح والبزار، وتصفى وتقطع قطعا صغيرة، يضاف إليها السبانخ ويوضع الكل في مقلاة فوق نار هادئة.
يضاف الملح والبزار والزعتر والسوداني وضامة البنة والقليل من الزبدة يشحر الكل، ثم تضاف القشدة الطرية ويترك جانبا ليبرد.
تطلق العجينة وتقطع على شكل دوائر توضع الدائرة في آلة الشوصون، يضغط وتحصل على شكل هلال، تصف في صينية وتدهن بالبيض وترش بالفروماج وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.