طبخ
![شوصون بالدجاج رائع وبمكونات بسيطة]()
شوصون بالدجاج رائع وبمكونات بسيطة
المكونات:
صدر دجاج
بصلة مقطعة مربعات صغيرة
القليل من البزلاء مسلوقة
حبة بطاطس مسلوقة و محكوكة
ملح + ابزار + كركم + زنجبيل + فص ثوم
ملعقتين من الزيت
بيضة مخفوقة
سمسم
عجين مورق
طريقة التحضير:
يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يوضع في مقلاة مع البصل والزيت والملح، ويترك الكل لمدة 10 دقائق.
تضاف باقي التوابل مع البطاطا والبزلاء ويترك الكل على نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم تزال من على النار وتترك الى ان تبرد.
تقطع العجين المورق إلى دوائر ويضاف وسط كل دائرة ملعقة كبيرة من الحشوة، ثم تطوى على 2 وتقرس حواشيها أو يضغط عليها بالفرشيط.
تدهن بالبيض و ترش بالزنجلان وتدخل الفرن إلى أن تتحمر.
إقــــرأ المزيد
آخر الأخبار
- 08:00 شراكة بين وكالة المغرب العربي للأنباء والوكالة الموريتانية للأنباء
- 07:13 المغرب يعزز أسطوله من طائرة “كنادير” لمواجهة الحرائق
- 06:48 البحرية الملكية تنقذ 85 مرشحا للهجرة السرية بالداخلة
- الأمس 23:50 قراءة في الصحف الوطنية ليوم الجمعة 26 أبريل 2024
- الأمس 23:31 أخنوش يؤكد : الحكومة لن تلغي "صندوق المقاصة"
- الأمس 22:30 أخنوش: الحكومة نجحت في إعادة الاعتبار لمهنة التدريس وإصلاح شامل للمدرسة العمومية
- الأمس 22:23 سمو الأمير مولاي رشيد يترأس مأدبة عشاء ملكية على هامش فعاليات المعرض الدولي للفلاحة بمكناس