سلطات البيضاء تشدد الرقابة على جودة اللحوم
قررت السلطات بمدينة الدار البيضاء إعادة تفعيل دوريات المراقبة بغية محاربة تداول لحوم الذبائح بشكل غير قانوني وتداول اللحوم الواردة من الأسواق الأسبوعية. بالإضافة إلى ذلك، تم اتخاذ قرار بمنع بيع اللحوم التي لم تتم عملية الروسوياج لها داخل المدينة.
جرى في اجتماع ترأسه محمد مهيدية، والي جهة الدار البيضاء سطات، اتخاذ مجموعة من الخطوات الرامية إلى وقف التجاوزات والبيع غير المنظم للحوم في المدينة. كما تم أيضا متابعة مسار اللحوم المعروضة في الأسواق الأسبوعية والتي تم تحضيرها في مجازر العاصمة الاقتصادية، مع فرض حظر على بيعها داخل حدود المدينة.
وذكر الاتحاد الجهوي للقصابة بجهة الدار البيضاء سطات أن رئيسة مجلس الدار البيضاء نبيلة الرميلي ومحمد ذهبي الكاتب العام للاتحاد ورئيس الاتحاد الجهوي للقصابة حضروا الاجتماع، بالإضافة إلى ممثلي النقابات المهنية في المجازر البلدية.
تم اتخاذ قرارات إضافية، بما في ذلك بدء العمل في المجازر البلدية في الساعة الخامسة صباحًا، واستخدام اللون الأزرق لختم لحوم النعجة والبقرة، فضلا عن فرض إشهار نوعية اللحوم من قبل الجزارين. أكد الوالي ورئيس البلدية وممثلو قطاع اللحوم على أهمية الامتثال لمعايير الذبح المعتمدة من قبل المجازر المعتمدة في الجهة.
وتم التأكيد على ضرورة التقسيط في إشهار نوعية اللحوم، وتم إنشاء لجنة للتدقيق والتحقيق في النقاط التي تم مناقشتها خلال الاجتماع. كما عبر الاتحاد الجهوي للقصابة عن ارتياحهم بعد فهم الوالي ورئيس البلدية لتحديات مهنيي المجازر البلدية، بدءا من القصابين وصولا إلى تجار السقط.
-
18:51
-
18:09
-
17:22
-
16:47
-
16:05
-
15:28
-
14:41
-
14:06
-
13:24
-
12:44
-
12:04
-
11:44
-
11:28
-
10:49
-
10:08
-
09:12
-
08:51
-
08:12
-
07:35
-
06:24
