رغم انهيار أسعار الدجاج.. المطاعم تواصل رفع الأسعار
أثار التراجع المتواصل في أسعار الدجاج داخل الأسواق الوطنية جدلا متجددا حول مدى انعكاس هذا الانخفاض على كلفة الوجبات المقدمة في المطاعم ومحلات الوجبات السريعة والمشاوي، في وقت كان فيه المستهلكون ينتظرون انخفاضا موازيا في الأسعار النهائية.
ورغم وصول أسعار الدجاج إلى مستويات منخفضة خلال الفترة الأخيرة، حافظت عدد من المطاعم على تسعيراتها المعتادة التي تتراوح بين 37 و140 درهما للطبق الواحد، حسب الحجم والمكونات، ما دفع زبناء إلى التساؤل حول أسباب غياب أي تعديل في لوائح الأسعار.
وفي المقابل، ترى جمعيات حماية المستهلك أن أي تراجع في أسعار المواد الأولية يجب أن ينعكس، قدر الإمكان، على الأسعار النهائية، بينما يؤكد مهنيون أن تسعير الوجبات يرتبط بحزمة من التكاليف الأخرى، من بينها الكراء واليد العاملة والطاقة والضرائب والنقل، وهو ما يجعل مراجعة الأثمنة عملية معقدة وغير مرتبطة بعامل واحد.
وعلى منصات التواصل الاجتماعي، تصاعدت موجة انتقادات طالت بشكل خاص مطاعم الدجاج المشوي، وسط اتهامات باستمرار رفع الأسعار رغم تراجع كلفة المادة الأساسية، في حين يعتبر مهنيون أن النقاش الحالي يغفل باقي عناصر الإنتاج، ما يبقي الجدل مفتوحا حول حقيقة هوامش الربح داخل هذا القطاع.
-
06:00
-
05:00
-
04:29
-
04:00
-
03:00
-
02:25
-
02:00
-
01:30
-
00:57
-
22:40
-
22:11
-
21:40
-
21:11
-
20:40
-
20:11
-
19:49
-
19:30
-
19:06
-
18:40
-
18:11
-
17:40
-
17:11
-
16:50
-
16:40
-
16:22
-
16:12
-
15:42
-
15:22
-
15:00
-
14:39
-
14:23
-
14:06
-
14:00
-
13:50
-
13:40
-
13:12
-
12:50
-
12:27
-
12:00
-
11:39
-
11:23
-
11:00
-
10:43
-
10:25
-
10:00
-
09:53
-
09:40
-
09:12
-
08:53
-
08:27
-
08:04
-
07:41
-
07:20
-
06:56
