دراسة حديثة تربط بين نوع معين من الأطعمة والإصابة بالسرطان

الاثنين 04 فبراير 2019 - 15:04

كشفت دراسة علمية حديثة أن الغذاء قد يسبب مرض سرطان الرئة للإنسان، وذلك من خلال العادات الغذائية غير المنتظمة، ومن بين هذه الأطعمة التي يجب تخفيفها هي التي تحتوي على الدهون المشبعة مثل الشوكولاتة الداكنة والكريما.

الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الدهون المشبعة ضمن حميتهم الغذائية هم أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة، بالإضافة إلى تناول مكملات البيتا كاروتين المصنعة، والكربوهيدرات المعالجة، هذا عدا اللحوم المشوية والمشروبات، فالدخان والأبخرة المتصاعدة من اللحوم المشوية أو المحترقة أثناء عمليات الشوي تحتوي على مواد مسرطنة قد تتسرب إلى اللحوم لتدخل إلى جسمك مع ما تتناوله منها بعد الانتهاء من عملية الشواء.