- 23:30نيجيريا.. استمرار تفشي حمى "لاسا" و127 وفاة منذ بداية العام
- 23:15منظمات إنسانية تحذر: مساعدات غزة على حافة الانهيار بسبب الحصار الإسرائيلي
- 23:06تسجيل نمو اقتصادي بـ 3,6% خلال 2024
- 22:47لقجع: تنظيم التظاهرات الرياضية الكبرى سيُحقّق نهضة تنموية
- 22:26مراكش تحتضن النسخة الأولى للمؤتمر الوطني للحوامض
- 22:15الفراولة المغربية تحقق رقماً قياسياً في اليابان
- 22:04اعتقال شابين ظهرا بأسلحة بيضاء أمام دائرة أمنية
- 21:45"الكاف" ينفي تقديم دعم مادي للأندية الإفريقية المشاركة في مونديال الأندية 2025
- 21:35وزير الداخلية الفرنسي يصعّد ضد الجزائر: "يجب استعمال لغة القوة"
تابعونا على فيسبوك
حساء يساعد على تدفئة الجسم ويقاوم مرض السرطان
يحتوي هذا الحساء على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي من الاصابة بالسرطان وأمراض القلب، بالإضافة إلى مضاد "كويرسيتين"، الذي يعمل على عرقلة نمو الأورام خاصة في مناطق الثدي والقولون والبرستاتا والمبيض والأمعاء والرئة...
ويتكون هذا الحساء من:
*البصل
*التفاح
طريقة التحضير:
بصلتين مقطعتين، وملعقة من زيت الزيتون البكر، وملعقة من الزبد غير المالح، و4 ثمرات من التفاح، وكأسين ونصف من خل التفاح، وربع كأس من مرق الخضراوات وفصين من الثوم المهروس، والملح، والفلفل حسب الحاجة.
تتم إذابة الزبدة والزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم تتم إضافة البصل ويُقلى إلى أن يصبح لونه ذهبياً مع التحريك المستمر، قبل إضافة قطع التفاح حيث يتم الطهي لمدة بين 2ء3 دقائق.
تتم إضافة عصير التفاح، مع رفع الحرارة حتى الغليان.
وبعد حوالي 5 دقائق يتم إضافة الثوم ومرق الخضار.
يُغلى المزيج ثم تقلل النار إلى درجة حرارة منخفضة ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، توضع مكونات الحساء في الخلاط ويضاف الملح والتوابل حسب الرغبة.
تعليقات (0)