- 21:08الرئيس الموريتاني ولد الغزواني يستقبل رئيس مجلس النواب راشيد الطالبي
- 20:48برقية تهنئة من جلالة الملك محمد السادس إلى البابا ليو الرابع عشر
- 20:1054 سنة سجنا على 6 قاصرين تسببوا في مقتل زميلهم
- 19:40تقرير يرصد ضعف التجاوب مع طلبات الحصول على المعلومات بالمملكة
- 19:16إصابات خطيرة في انفجار داخل محل “سودور” بالبيضاء
- 18:59المغرب يُحدث محميات بحرية لحماية سواحله المتوسطية والأطلسية
- 18:33الهند تُعلن مقتل 7 مسلحين على الحدود مع باكستان
- 18:11الأداء الإلكتروني.. تجربة هل يمكن أن تتحقق مع مول الحانوت ؟
- 17:49رسميا.. باير ليفركوزن يعلن رحيل تشابي ألونسو
تابعونا على فيسبوك
حساء يساعد على تدفئة الجسم ويقاوم مرض السرطان
يحتوي هذا الحساء على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، إضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي من الاصابة بالسرطان وأمراض القلب، بالإضافة إلى مضاد "كويرسيتين"، الذي يعمل على عرقلة نمو الأورام خاصة في مناطق الثدي والقولون والبرستاتا والمبيض والأمعاء والرئة...
ويتكون هذا الحساء من:
*البصل
*التفاح
طريقة التحضير:
بصلتين مقطعتين، وملعقة من زيت الزيتون البكر، وملعقة من الزبد غير المالح، و4 ثمرات من التفاح، وكأسين ونصف من خل التفاح، وربع كأس من مرق الخضراوات وفصين من الثوم المهروس، والملح، والفلفل حسب الحاجة.
تتم إذابة الزبدة والزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم تتم إضافة البصل ويُقلى إلى أن يصبح لونه ذهبياً مع التحريك المستمر، قبل إضافة قطع التفاح حيث يتم الطهي لمدة بين 2ء3 دقائق.
تتم إضافة عصير التفاح، مع رفع الحرارة حتى الغليان.
وبعد حوالي 5 دقائق يتم إضافة الثوم ومرق الخضار.
يُغلى المزيج ثم تقلل النار إلى درجة حرارة منخفضة ثم يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة، توضع مكونات الحساء في الخلاط ويضاف الملح والتوابل حسب الرغبة.
تعليقات (0)