آخر الأخبار

تابعونا على فيسبوك

Walaw

طبخ

المغرب يتوج بكأس إفريقيا في فن الحلويات

الأربعاء 04 يوليو 2018 - 06:40

توج المنتخب المغربي في فن الحلويات، بكأس إفريقيا في صناعة الحلويات المنظمة بمدينة مراكش، ليحجز بذلك بطاقة التأهل للمرة الرابعة في تاريخه إلى مسابقة كأس العالم للحلويات التي ستقام بليون الفرنسية سنة 2019.

وتأهل رفقة المغرب إلى كأس العالم للحلويات كل من منتخبات مصر والجزائر وتونس، لاحتلالهم المراتب الثانية والثالثة والرابعة على التوالي، في المنافسات التي شاركت فيها كذلك الكوت ديفوار والسينغال وبوركينافاصو وغانا.

وشكلت هذه المسابقة التي تندرج في إطار "البوكس الذهبي" بإفريقيا وكأس إفريقيا لصناعة الحلويات، فرصة للتحسيس وتأكيد مسؤولية الطاهي ودوره في إبراز فن صناعة الحلويات في بلده.

التظاهرة عرفت تكريم الشاف “كمال رحال” ومنحه شهادة تقدير وتميز من الدرجة الأولى من طرف مجموعة فوكس برودكشن الصحفية بجمهورية مصر العربية، لتميزه ونجاحه بتنظيم لأول مرة تصفيات إفريقيا لبطولة بول بوكوس العالمية للطبخ بفرنسا وبطولة افريقيا للحلواني، وإثرائه للقطاع الطهوي بالوطن العربي.

وقال "كمال رحال السولامي" رئيس الفدرالية المغربية لفنون الطبخ، إن المنافسة في هذه الدورة تشكل محكا حقيقيا بين الدول المشاركة والتي لها تاريخ تنافسي كبير، مبرزا أنه منذ انطلاق البطولة في نسختها الأولى سنة 2013 والدول الأفريقية حريصة على المشاركة وأن الفنون الطهوية للحلواني تعتبر موروثات حضارية للشعوب.