البيضاء..انطلاق عملية "الكزار ديالي" بمناسبة عيد الأضحى المبارك
استعدادا لعيد الأضحى المبارك، انطلقت زوال اليوم الأربعاء 08 غشت الجاري بالعاصمة الاقتصادية للمملكة الدار البيضاء، فعاليات الحملة التحسيسية "الكزار ديالي"، والتي يتم تنظيمها بشراكة مع وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، من قبل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية "أونسا" والفدرالية البيمهنية للحوم الحمراء، والسلطات المحلية.
وتهدف هذه الحملة إلى تأهيل حرفيي الجزارة، حيث سيشارك فيها العديد من مهنيي الجزارة ومساعديهم القادمين من مختلف المناطق، بغرض تمكينهم من معطيات ومعلومات تساهم في ضمان الشروط الصحية لذبح أضحيات العيد.
وتأتي هذه الحملة ضمن التدابير الوقائية المتخذة، لتفادي المخاطر الصحية ومحاربة الممارسات المرتبطة بتسمين الأغنام، والتي تسببت السنة الماضية في تعفن الأضاحي.
ويرتقب أن تغطي هذه العملية ابتداء من يوم غد الخميس، مختلف جهات المملكة، حتى يستفيد منها كافة مهنيي هذا القطاع.